Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная бамия и арбуз

Маринованная бамия и арбуз
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

бамия или арбуз
дольки чеснока
лавровый лист
чёрный перец горошком
зонтики укропа
соль
сахарный песок
уксусная эссенция 70%
банки с крышками

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В чистую банку сложить дольки чеснока, лавровый лист,перец горошком, зонтики укропа, и помытую бамию.
На весь экран
шаг 2
Залить банки кипятком и тут же вылить воду в отдельную кастрюлю, добавить туда соль и сахарный песок из расчёта на 1литровую банку - 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахарного песка.
На весь экран
шаг 3
Вскипятить эту воду снова, сразу залить в банку, добавить одну чайную ложку уксусной эссенции и сразу закупорить крышкой.
На весь экран
шаг 4
Всё тоже самое с арбузом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Ужвик
Ужвик
04.10.2012 13:05:36

когда жила в Турции, для меня было загадкой, что это за перчики необычные, на рынке продаются. Так и не купила, не знала как готовить. Теперь стало ясно! Это бамия 😀😀😀 нужно будет попробовать в следующий раз. Спасибо за рецепт и за новую информацию flower

Милен
Милен
05.10.2012 12:38:04
Ужвик,

На здоровье!flower

Ирина
Ирина
01.10.2012 18:44:04

оформления 👌 +5flower

Милен
Милен
01.10.2012 19:25:53
Ирина,

спасибоflower

Апрель
Апрель
30.09.2012 22:36:59

как красиво выглядит,😀 а я на эту бамию смотрю в маг-не и не решусь никак купить,хоть из нее так много рецептов встречаю😀😀

Милен
Милен
30.09.2012 22:38:34
Апрель,

Сейчас как раз сезон, надо решиться и попробовать))flower

Милен
Милен
01.10.2012 14:35:48
Апрель,

а куда все посты исчезли?)))

Апрель
Апрель
01.10.2012 16:53:49
Милен,

убрала свой флуд😀 голосую)))

Милен
Милен
01.10.2012 17:47:15
Апрель,

Спасибо, Алечка, большое!!!!!!😘😘😘

Oz
Oz
06.10.2012 00:41:45
Апрель,

А я вот ненавижу бамию, маринованную правда не пробовала. А оказывается ее надо быстрой температурной обработкой при очень высокой температуре и очень недолго, тогда она не будет как сопли, за что я ее и ненавижу ))

Апрель
Апрель
06.10.2012 02:35:03
Oz,

так к каждому овощу своя тепловая обработка нужна.это понятно. я вот шпинат признаю только свежий😀

Oz
Oz
06.10.2012 14:12:52
Апрель,

Дело в том, что тут у нас эту бамию выращивают, а вот готовить ее все готовят как сопли, за что даже смотреть на нее не могла, и едят же, и нравится им pooh_lol пока не увидила что ее можно приготовить по-быстрому чтобы она этих соплей не выделяла pooh_lol Шпинат всякий люблю, ужасно скучаю по черемше, попробую у нас ее посадить, но в нашем то пекле боюсь что она не сможет расти, ей мокрость нада )))

Апрель
Апрель
06.10.2012 18:10:29
Oz,

значит у вас только такую едят😀, я вижу оч. много рецептов с бамией и всегда она выглядит аппетитно и опрятно😀

Oz
Oz
07.10.2012 00:10:58
Апрель,

фиг знает, может кто и у нас умеет ее готовить правильно, но я еще не видела 😀

Апрель
Апрель
07.10.2012 00:25:20
Oz,

😀😀😀еще увидишь😀

Oz
Oz
07.10.2012 14:28:00
Апрель,

Мне кажется что тут вряд ли, тут все очень консервативно, даже в приготовлении пищи, ну может мне так кажется, но как-то по крайней мере никаких новых овощей они не особо принимают, ну нет их в основной массе в продаже, только как экзотика в дорогущих отделах французких супермаркетах, сезонно и то далеко не все что хочется, в то время как у нас в Беларуси это уже давно стало обычным овощем без которого никто не может себе представть стол к примеру (я не про бамию) это к примеру тот же корневой сельдерей или спаржа свежая. Мне кажется что и с готовкой так, не особо кто экспериментирует, пробует новое что-то. Вон родители мужа не представляют как можно есть сырого лосося, а для нас это уже обыденно давно, готовят как все, все одинаково и однообразно, еда одна и та же, поэтому то и сомневаюсь что я тут что-то новое увидеть смогу pooh_lol иначе испытаю шок pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
07.10.2012 16:18:37
Oz,

в каждом правиле есть исключение😀

Изабель
Изабель
30.09.2012 22:13:03

Какая обалденная картинка! Вот бы попробовать арбуз! Бамия это да! А вот арбуз с мякотью надо? 😀😋

Милен
Милен
30.09.2012 22:23:27
Изабель,

да, с мякотью и вкусно и красивоpooh_lol