Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Весенние спагетти

Весенние спагетти
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное, яркое блюдо, можно убрать сыр и будет очень постно! Посвящается всем, к кому весна еще не добралась!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г спагетти
1 средняя отварная или запеченая свекла
2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
200 г сыра фета (я взяла адыгейский)
1/4 ст. оливкового масла
1 ч. л. меда (не использовала)
1-2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. горчицы в зернах (я взяла обычную)
1 ч. л. винного уксуса (добавила от себя в соус)
соль, черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.
Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.
На весь экран
шаг 2
Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.
Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.
Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.
Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 5
Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.
Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
26.03.2013 21:51:17

Катюш, я попробовала сегодня приготовить весенние спагетти. Сразу могу сказать, что это моё блюдо и это очень вкусно и оригинально! Фото не могу добавить, т.к. брала с собой на работу. Но обязательно добавлю, т.к. свёкла варится снова. pooh_lol Спасибо!

Катерина
Катерина
27.03.2013 07:52:12
Алла,

Алла мне очень приятно, что вам понравилось, готовьте на здоровье💗🌸💐 на работе не удивились красным макарошкам?pooh_lol

Алла
Алла
27.03.2013 09:44:46
Катерина,

Нет, не удивились, привыкли уже к моим "разносолам" pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
25.03.2013 23:08:53

Ах, как вкусно и красиво)))💐

Катерина
Катерина
26.03.2013 07:56:48
Elen@Lat,

Леночка спасибо🌸

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
25.03.2013 21:14:09

Убойные спагетти, Катенька😍😍😍 Обязательно попробую😋😋😋

Катерина
Катерина
25.03.2013 21:50:35
Cо_вкусом_ванили,

Ага, Маша, муж примерно тоже самое сказал, но съел)))🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.03.2013 20:25:55

Такая яркая, класс!😄🌷🌷🌷

Катерина
Катерина
25.03.2013 21:46:13
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюшка, да быстро окрасилась от свеклы🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
25.03.2013 20:18:18

Очень ярко и аппетитно!!!💖💖💖

Катерина
Катерина
25.03.2013 20:27:55
Ла Ванда,

Спасибо Виктория🌸😍

Показать еще комментарии