Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое йогуртовое

Мороженое йогуртовое
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца
250 г сливок 30 %
100 г сахара
150 г йогурта (у меня домашний)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 2
Добавить в желтки сахар и взбивать венчиком до увеличения массы вдвое. Влить сливки в желтковую массу и взбивать то средней кремовой консистенции. Влить йогурт и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли до плотной стоячей массы.
На весь экран
шаг 4
Вмешать белковую массу в сливочно йогуртовую, хорошо перемешать и вылить в контейнер для заморозки.
На весь экран
шаг 5
Замораживать 5 часов, перемешивая каждый час. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
09.04.2013 01:10:13

Это что-то новенькое!!!Спасибо,надо будет попробывать😋😋💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.04.2013 22:23:43

Интересный рецепт!😃

Kristisha
Kristisha
08.04.2013 23:04:02
Снежинка Татьяна,

И очень вкусный. Спасибо!

Лана
Лана
08.04.2013 10:45:28

Нужный рецепт для лета, детям - радость!😍😍

Lana
Lana
08.04.2013 05:18:22

Интересненько, как раз мороженница дома стоит с моего дня рождения )))

burro.salvia
burro.salvia
08.04.2013 01:26:59

Очень аппетитно выглядит на фото!!! 😀 😀 😋 Для меня немного неожиданно, что и белки идут в дело!!! ))

Kristisha
Kristisha
08.04.2013 16:54:04
burro.salvia,

Именно взбитые белки делают это мороженое воздушным!😊😇