Спецпроекты:
Планета Здоровья
MAMADO
Дарим iPhone 15 и другие призы
Весна со вкусом
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Творожно-малиновое мороженое

У меня свежая малина и замороженная, но, если сезон, можно взять только свежую, а вообще подойдут любые ягоды, например смесь лесных. Творог с малиной не взбивайте слишком долго, чтобы сохранились

Юлия Высоцкая
17
41956
0
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая
25
36624
0
Реклама

КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"

КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ "КАПУЧИНО". "ВКУС ЛЕТА"
Cо_вкусом_ванили
5
52
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Присоединяюсь к проведению нового конкурса "Вкус Лета" и предлагаю рецепт мороженого со вкусом кофе и шоколада))) За счет воздушной прослойки, которая получилась сверху, оно смотрится как кофе капучино, отсюда и название)))
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
100 мл. готового крепкого эспрессо
50-70 г сахара
10 г ванильного сахара
100 г белого шоколада
5 желтков
1 баночка (320 г, м.д.ж. 7,1%) концентрированного стерилизованного молока

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В миске взбить венчиком желтки.
В миске взбить венчиком желтки.


На весь экран
Кастрюльку с кофе и сахаром поставить на огонь. Подержать, помешивая, до растворения сахара.
Кастрюльку с кофе и сахаром поставить на огонь. Подержать, помешивая, до растворения сахара.


На весь экран
Кофейный сироп тонкой струйкой влить в желтки, активно взбивая венчиком.
Кофейный сироп тонкой струйкой влить в желтки, активно взбивая венчиком.


На весь экран
Поставить миску с желтками и сиропом на водяную баню и нагреть, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не загустеет (примерно 10-15 минут).
Поставить миску с желтками и сиропом на водяную баню и нагреть, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не загустеет (примерно 10-15 минут).


На весь экран
Как только крем загустеет. Снять с огня.
Как только крем загустеет. Снять с огня.


На весь экран
Сразу же добавить шоколад и перемешать до его растворения. Остудить.
Сразу же добавить шоколад и перемешать до его растворения. Остудить.


На весь экран
Охлажденное молоко взбить блендером.
Охлажденное молоко взбить блендером.


На весь экран
Взбитое молоко подмешать к кофейный крем.
Взбитое молоко подмешать к кофейный крем.


На весь экран
Разлить по бокалам и отправить в морозильную камеру, минимум на 4 часа. Минут за 10 до подачи достать из холодильника
Разлить по бокалам и отправить в морозильную камеру, минимум на 4 часа. Минут за 10 до подачи достать из холодильника


На весь экран
Наслаждайтесь!))))


На весь экран
Выход готового мороженого 550 мл.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой карамелью
Рецепты
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой кар...

Какие первые ассоциации возникают при словах «Лето в тарелке»? Конечно, это легкие, непременно вкусные и некалорийные блюда. Побаловать себя мороженым летом — святое дело! Предлагаю вам приготовить

Женя jennysmile83
6
24286
5
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Елена :-)
Елена :-)
Цветана
Цветана

Что готовим?

Из чего?

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
19
Lena
Жареное мороженое для Sashen'ki
5.0
58
Ольга♥Ч
Клубничное мороженое
4.5
26
ИринаКулева
Клубничный сорбет (обед во французском стиле № 1)
5.0
215 минут
4
Юлия Высоцкая
Кокосовое мороженое
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 52
Отправить
Победа
Победа
9 лет назад

Маша, пришла с благодарностью и отчетом!! Ну очень вкусно!!!😋😋 Скажу честно, пожалела, что не сделала больше!!! pooh_lol Наслаждалась вкусом, внешним видом, текстурой и даже ароматом!! Фото прикрепляю!! Спасибо за рецепт! 🌷🌷
И неужели я первая??????😳😳😳

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
9 лет назад
Победа,

Викуся, как же мне приятно получить слова благодарности от тебя!!!😍😊💖💖💖 Да, ты первая! Надеюсь, что не последняяpooh_lol

Победа
Победа
9 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Точно нет!!!! Я его пропиарила в своем посте про мороженое!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Пусть все знают, какую вкуснятину чуть не пропустили!!!!😝

Цветана
Цветана
10 лет назад

💐💐💐💐Обожаю капучино🐾🐾🐾🐾

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Цветана,

Спасибочки, Цветана😘😘😘

Mariana
Mariana
10 лет назад

Очень интересное мороженое Маша!!💖

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяш😘😘😘

Чиша
Чиша
10 лет назад

Ой,Машенька,я как то спокойна к домашнему мороженому,у нас такие классные пломбиры делают,что даже возиться не хочется,но чувствую твое приготовлю!!!! Жаль что сейчас нет молочка!!!💖💖💖💐💐💐

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Чиша,

Привет, Наташенька)))🌹 И спасибо, что заглянула😘 Ты знаешь, с ним возиться совсем недолго))) И когда мы готовим сами, все же знаем, что в нем находитсяpooh_lol и можно доверять вкусу на все 100%

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

Я у Катюши отведала апельсинового, теперь к тебе притопала на кофейное))))))))))))) Вкуснаааааааааааа!!!!!!😘😘😘

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
10 лет назад
Ла Ванда,

🐾🐾🐾pooh_lol

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.