Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед выездом на дачу. Готовила рыбу на мангале без фольги и, тем не менее рыба получилась очень сочная и очень вкусная! Просто пальчики оближешь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

скумбрия – 2 шт (1.0 кг)
темное пиво – 500 мл
оливковое масло – 1/3 стакана
лимон – 1 шт
смесь приправ для рыбы – по вкусу
соль, перец – по вкусу
петрушка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу почистить от внутренностей и жабер, хорошо промыть. Посолить и поперчить рыбу по вкусу, посыпать специями для рыбы внутри и снаружи, взбрызнуть соком лимона. В брюшко положить по 2 пластинки лимона и мелко нарезанную петрушку. Выложить рыбу на смазанную растительным маслом решетку и поместить на мангал над тлеющими углями.
Рыбу почистить от внутренностей и жабер, хорошо промыть. Посолить и поперчить рыбу по вкусу, посыпать специями для рыбы внутри и снаружи, взбрызнуть соком лимона. В брюшко положить по 2 пластинки лимона и мелко нарезанную петрушку. Выложить рыбу на смазанную растительным маслом решетку и поместить на мангал над тлеющими углями.
На весь экран
шаг 2
Смешать 0.5 стакана темного пива (остальное пиво прекрасно подойдет к уже готовой рыбе!) и оливковое масло. Смазывать этой смесью рыбу как можно чаще, периодически переворачивая. Готовить примерно 10-15 минут.
Смешать 0.5 стакана темного пива (остальное пиво прекрасно подойдет к уже готовой рыбе!) и оливковое масло. Смазывать этой смесью рыбу как можно чаще, периодически переворачивая. Готовить примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3
Приятного аппетита! Пиво не дожило до фотосессии, было выпито мужем в процессе ожидания!
Приятного аппетита! Пиво не дожило до фотосессии, было выпито мужем в процессе ожидания!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Лана
Лана
05.06.2013 21:39:46

Как же я хочу попробовать такую рыбку на гриле😍😍Полный рот слюны!

Людмила
Людмила
06.06.2013 09:48:19
Лана,

Значит надо срочно приготовить!pooh_lolСпасибо, Светочка!👍🌷🍀🌷🍀🌷

Надежда
Надежда
05.06.2013 20:48:04

Очень аппетитная рыбка,Люда!Такая золотистая😋💗💐Мой муж всегда запекает такую рыбку,когда мы на природу выезжаем😃pooh_lol

Людмила
Людмила
06.06.2013 09:47:14
Надежда,

Спасибо, Надя! 👍 А я вот первый раз приготовила так скумбрию и мне очень понравилось!😀🍀🌺🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
05.06.2013 18:37:46

ХорошА рыбка!!! 😋😋😋

Людмила
Людмила
06.06.2013 09:45:35
Ла Ванда,

Спасибо, Вика!👍🌺🍀🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.06.2013 16:01:49

Люблю скумбрию! С пивом очень любопытно!😄 Спасибо!!!😊

Людмила
Людмила
06.06.2013 09:45:08
Снежинка Татьяна,

Рыба с пивом - классика! Но в таком виде использование пива я тоже встретила впервые.pooh_lol💖🌿🌺🌿

Эмма.***
Эмма.***
05.06.2013 14:17:51

Людочка, какая же вкусная и аппетитная рыба у вас получилась!💐💐💐

Людмила
Людмила
06.06.2013 09:42:58
Эмма.***,

Спасибо, Эмма!👍🍀🌷🍀🌷🍀🌷🍀

Показать еще комментарии