Скумбрия на гриле
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед выездом на дачу. Готовила рыбу на мангале без фольги и, тем не менее рыба получилась очень сочная и очень вкусная! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
скумбрия – 2 шт (1.0 кг)
темное пиво – 500 мл
оливковое масло – 1/3 стакана
лимон – 1 шт
смесь приправ для рыбы – по вкусу
соль, перец – по вкусу
петрушка.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу почистить от внутренностей и жабер, хорошо промыть. Посолить и поперчить рыбу по вкусу, посыпать специями для рыбы внутри и снаружи, взбрызнуть соком лимона. В брюшко положить по 2 пластинки лимона и мелко нарезанную петрушку. Выложить рыбу на смазанную растительным маслом решетку и поместить на мангал над тлеющими углями.
На весь экран
шаг 2
Смешать 0.5 стакана темного пива (остальное пиво прекрасно подойдет к уже готовой рыбе!) и оливковое масло. Смазывать этой смесью рыбу как можно чаще, периодически переворачивая. Готовить примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3
Приятного аппетита! Пиво не дожило до фотосессии, было выпито мужем в процессе ожидания!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как же я хочу попробовать такую рыбку на гриле😍😍Полный рот слюны!
Значит надо срочно приготовить!pooh_lolСпасибо, Светочка!👍🌷🍀🌷🍀🌷
Очень аппетитная рыбка,Люда!Такая золотистая😋💗💐Мой муж всегда запекает такую рыбку,когда мы на природу выезжаем😃pooh_lol
Спасибо, Надя! 👍 А я вот первый раз приготовила так скумбрию и мне очень понравилось!😀🍀🌺🍀
ХорошА рыбка!!! 😋😋😋
Спасибо, Вика!👍🌺🍀🌺
Люблю скумбрию! С пивом очень любопытно!😄 Спасибо!!!😊
Рыба с пивом - классика! Но в таком виде использование пива я тоже встретила впервые.pooh_lol💖🌿🌺🌿
Людочка, какая же вкусная и аппетитная рыба у вас получилась!💐💐💐
Спасибо, Эмма!👍🍀🌷🍀🌷🍀🌷🍀