Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Салат "Бокер"

Салат "Бокер"
Салат "Бокер"
56148 ed4 square100
Салат "Бокер"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить попробовать элегантный французский салат Бокер. Если вы приготовите его один раз, то непременно повторите еще и еще раз. Он обладает тонким вкусом и вместе с тем насыщен, его компоненты составляют интересную композицию. А о пользе сельдерея говорить не приходится. Часто в этом салате используют сухую горчицу, я взяла уже готовую горчицу. Салат можно украсить зеленью, кружочками свеклы и картофеля.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Корень сельдерея – 100 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Зелень сельдерея – 50 г
Ветчина – 100 г
Грибы маринованные (шампиньоны ) – 50 г
Свекла – 1 шт.
Картошка – 2 шт.
Яблоко – 1 шт.
Масло оливковое – 80 г
Майонез легкий– 3-4 ст. л.
Винный уксус – 2 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить свеклу и картошку в мундире. Дать им остыть, почистить.
Сварить свеклу и картошку в мундире. Дать им остыть, почистить.
На весь экран
шаг 2
Зелень и стебель сельдерея помыть, мелко порезать. Корень сельдерея почистить и нарезать соломкой.
Зелень и стебель сельдерея помыть, мелко порезать. Корень сельдерея почистить и нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 3
Заправить маслом, уксусом и горчицей. Дать постоять 1 час.
Заправить маслом, уксусом и горчицей. Дать постоять 1 час.
На весь экран
шаг 4
Ветчину, свеклу, яблоко, очищенное от кожицы и семян, нарезать соломкой. Грибы- пластинками, картошку – кубиками. Посолить. Добавить майонез, перемешать.
Ветчину, свеклу, яблоко, очищенное от кожицы и семян, нарезать соломкой. Грибы- пластинками, картошку – кубиками. Посолить. Добавить майонез, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Соединить сельдерей с остальными ингредиентами, переложить в салатницу, украсить.
Соединить сельдерей с остальными ингредиентами, переложить в салатницу, украсить.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
14.07.2013 11:15:16

Леночка,отличный салатик!!!!А сельдерей.....ну очень полезный!!!!!😋😋🌷😘

Мальва
Мальва
14.07.2013 17:12:42
irushka78,

Спасибо, Ириша, что зашла в гости, насчет сельдерея согласна😍😎😊🌺🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
13.07.2013 14:24:31

Хороший салатик! Сельдерей очень люблю!😍

Мальва
Мальва
13.07.2013 19:42:58
Натали*Лали,

Лали, 🌺спасибо за приятные слова, сельдерей в салатах очень люблю тоже😊😊😊

Мурзик
Мурзик
12.07.2013 01:31:14

Леночка, салатик отличнейший))) очень мне нравится))😄😄🌺🌺

Мальва
Мальва
13.07.2013 19:39:39
Мурзик,

Оленька,😊😊😊 рада, что тебе салатик понравился🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
11.07.2013 23:12:11

Ого! 😃 Все составляющие 😚 сельдерея! 😉 Бомба витаминов))) 😄😎😇🍀

Мальва
Мальва
13.07.2013 19:37:15
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка, 😊😊что зашла. Насчет сельдерея с тобой полностью согласна🌹🌹🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2013 21:44:50

Вкусненько!!!!😋😋😋😍

Мальва
Мальва
12.07.2013 07:32:47
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка🌺🌺🌺

Показать еще комментарии