Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный пирог с кокосом и безе

Лимонный пирог с кокосом и безе
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Необычный пирог из обычных продуктов. Очень цитрусовый. Изюминку пирогу придает мякоть кокоса. Прекрасно подходит для следящих за своим весом. Всего 150 граммов муки на весь пирог.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тертый кокос - 130 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Лимон - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо- 2 шт.
Сахарный песок - 200 г
Йогурт - 4 ст.л.
Мука - 150 г
Сода (разрыхлитель не подходит!!!) - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С лимона снять стружкой цедру. Лимон разобрать на дольки, отделить и выбросить белую шкурку и косточки. Цедру и мякоть с помощью блендера превратить в пюре. Тертый кокос перемешать с сахарной пудрой и добавить лимонное пюре.
С лимона снять стружкой цедру. Лимон разобрать на дольки, отделить и выбросить белую шкурку и косточки. Цедру и мякоть с помощью блендера превратить в пюре. Тертый кокос перемешать с сахарной пудрой и добавить лимонное пюре.
На весь экран
шаг 2
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с мягким маслом и сахарным песком. Добавить в лимонную смесь и перемешать. Затем добавить йогурт. Его можно заменить ряженкой.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с мягким маслом и сахарным песком. Добавить в лимонную смесь и перемешать. Затем добавить йогурт. Его можно заменить ряженкой.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять и смешать с содой.
Муку просеять и смешать с содой.
На весь экран
шаг 4
Духовку включить на разогрев. Муку,постепенно всыпая, ввести в жидкую смесь и перемешать миксером на средней скорости. Вылить в форму, смазанную маслом и поставить выпекаться на 60 минут при температуре 150-160 градусов. Если верх зарумянивается слишком быстро, накройте его фольгой.
Духовку включить на разогрев. Муку,постепенно всыпая, ввести в жидкую смесь и перемешать миксером на средней скорости. Вылить в форму, смазанную маслом и поставить выпекаться на 60 минут при температуре 150-160 градусов. Если верх зарумянивается слишком быстро, накройте его фольгой.
На весь экран
шаг 5
Белки взбить в крепкую пену.
Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 6
Выпеченный пирог достать из духовки, украсить взбитыми белками
Выпеченный пирог достать из духовки, украсить взбитыми белками
На весь экран
шаг 7
И поставить еще на 10 минут в духовку, чтобы запечь безе.
И поставить еще на 10 минут в духовку, чтобы запечь безе.
На весь экран
шаг 8
Готовый пирог достать из духовки и украсить. Приятного аппетита!
Готовый пирог достать из духовки и украсить. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Lena
Lena
24.07.2013 01:17:19

Испекла сегодня пирог. Пекла в стеклянной кастрюльке с высокими бортиками 22 см, все пропеклось. Время не засекала, пекла до румяности. Получился очень вкусный кекс) Очень сливочный , лимонно- кокосовый вкус) спасибо за рецепт

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
24.07.2013 10:18:18
Lena,

Спасибо, мне очень приятно, что воспользовались моим рецептом.💐💗💐

Nadin
Nadin
18.07.2013 09:43:50

Очень вкусно,даже не сомневаюсь в этом!!все так гармонично!!!🌺🌺🌺

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
19.07.2013 18:54:20
Nadin,

Большое спасибо!🌹

irushka78
irushka78
17.07.2013 20:47:10

Вкусный пирог для душевных посиделок!!!😋😋😋🌺

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
17.07.2013 22:37:44
irushka78,

В самую точку.pooh_lol💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.07.2013 14:11:36

Необычно, мне нравится!😊🌺🌺🌺

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
17.07.2013 19:19:10
Снежинка Татьяна,

Спасибо!💐

Анна
Анна
16.07.2013 18:23:05

сахар,сливочное масло и кокос...😒уж лучше б мука...😒 Но это я придираюсь))так-то картина-масломpooh_lol упс, красивая картина всмысле😄

Анна
Анна
16.07.2013 18:24:15
Анна,

и главное мармеладная долька😍😋уж очень я люблю мармелад😍

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
16.07.2013 18:50:31
Анна,

Иногда надо побаловать себя и любимых. pooh_lol Спасибо за такой приятный отзыв.💗

Анна
Анна
16.07.2013 20:04:16
Pugsy (Светлана),

ой,не говорите...😀