Реклама
Юлия Высоцкая
Конфеты делала впервые. И так меня увлекло это занятие, что теперь хочется пробовать еще и еще. Конфетки получились очень нежные. Вообще я не люблю молочный шоколад, в нем есть своя прелесть, но не для меня наверно, а вот темный, горький, ммм!!! И вот, что я поняла, торты я уже не помню когда покупала, а вот конфетками балуемся. Но наверно и их пришел черед, делать самой. Представьте: горьковатый шоколад, нежнейший тыквенный крем, кислинка от мандаринового мармелада и хрустящий миндаль, это что-то!!! Конфеты делаются настолько просто и быстро, что начав их делать в 11 утра, через два часа ими можно уже было лакомиться. А к вечеру от них остались только воспоминания, фотографии, ну и рецепт, которым хочу поделится с Вами)))
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим
На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие
Сижу жду пока застынут😛
Елена, а как вы это все закрываете (как дно конфетки делаете)? У меня какие-то полусферы кривые получились. Вот жду, останутся ли они конфетами после того как из формы достану, или в массу превратятся. ..
Ларочка, не знаю актуально уже или нет. 😊Но отвечу. Дно закрываю шоколадом. Вы же конфетку делаете наоборот. И когда все собрали сверху также наливаете шоколад. Он застынет и Вы вытащите конфетку из формы без проблем)😋😋😋😍
Елена, конфетки получились, вкусные, спасибо :) но очень много шоколада получилось. Думаю, что для первого раза все путем.
Я интеерсовалась чисто техникой намазывания шоколада, когда дно делаешь, как-то много шоколада намазывается.
Очень вкусные конфетки, спасибо огромное за рецепт!!! Делала на 14 февраля мужу, нам безумно понравилось! Тыквенное пюре использовала детское в баночке, оно жидкое очень, добавила пару чайных ложек сухого молока в крем и получилась нужная консистенция. Делала первый раз конфеты, но точно не последний - уж очень они прекрасные!💖
Ирочка, какая конфетка на тарелочке красивая.😎 Чудо просто!!!!!!!!!! Уверена муж был ооочень удивлен))))😊 Я очень рада, что рецепт понравился!!! Спасибо большое за отзыв и фото прекрасной конфетки)😋💖
Спасибо огромное за рецепт. Конфеты делаю достаточно регулярно, особенно в качестве подарка. В вашем рецепте мне очень понравилась идея крема, но я бы несколько изменила бы соотношения: тыква (ее, на мой взгляд, лучше сначала запечь, а потом помять вилкой - так получаются маленькие нежные красивые волокна, которые добавляют свежесть и натуральность) 40%, белый шоколад 40%, взбитое масло 20% (соотношения устанавливались опытным путем методом дегустаций)). Я схватила первый попавшийся в Окее белый шоколад "Воздушный пористый", но он в микроволновке стал сахариться, консистенция стала зернистой. Вопрос: а какой лучше брать белый шоколад, какой марки? Спасибо!!
Анастасия, я рада, что рецепт понравился. Я сама от этих конфет в восторге. Я использую только фирмы колебаут. Я пеку торты на заказ и он у меня в ходу всегда. Он не засахаривается и не расслаивается. Хотя я и раньше делала с тем о котором Вы пишете, тоже было все ок. Белый шоколад, когда растапливаете в микроволновке, обязательно надо снизить мощность и каждые 5 секунд мешать, это обязательное условие и тогда он не будет сворачиваться.💐
Елена, спешу сказать огромное спасибо за этот рецепт. 🌷🌷🌷Вдохновили на создание этого шедевра. Это мой первый опыт изготовления конфет... Нет, были трюфели. Но это совсем другое!!!! Правда шедевра у меня не вышло. Но это же первый шаг! Готовлюсь удивить своих коллег в свой день рождения.
Ольга, спасибо большое за отзыв и фотографию!!Я очень рада, что вы приготовили конфетки. Они и правда безумно вкусные и не сложные. как может показаться на первый взгляд!!! СПАСИБО!!!😍💐💐💐
Прекрасный рецепт! 💖 Тоже начну делать конфеты.💐
Что такое агар-агара, чем его можно заменить или не добавлять вообще? 😮
Спасибо!! Конфетки, ну очень вкусные получились)) Агар-агар можно купить. Вот недавно в магазине Метро видела. Но можно заменить желатином. 💐
А если заменить на желатин, то в том же объеме желатин или больше? Загорелась попробовать такие конфетки😍
Желатин можно вообще в принципе не добавлять, уварить мармелад и все)😊 Обязательно попробуйте, вкусно безумно!!!!!!😋😋😋