Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Молочно-апельсиновое желе

Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
60701 ed4 square100
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Молочно-апельсиновое желе
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ну что можно сказать об этом желе, такое полосатенькое, такое ароматное, такое вкусное, такой превосходный десерт!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Апельсин – 4 шт.
Молоко – 1 л
Сахар – 400 г
Ванильный сахар – 20 г
Желатин – 40 г
Вода – 700 мл

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226305 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В первую очередь желатин (у меня быстрорастворимый) заливаем теплой водой, перемешиваем и даем набухнуть.
В первую очередь желатин (у меня быстрорастворимый) заливаем теплой водой, перемешиваем и даем набухнуть.
На весь экран
шаг 2
Начинаем процесс с приготовления заготовок для апельсинового желе. Апельсины моем, даем стечь воде и с помощью мелкой терки снимаем цедру с двух апельсинов.
Начинаем процесс с приготовления заготовок для апельсинового желе. Апельсины моем, даем стечь воде и с помощью мелкой терки снимаем цедру с двух апельсинов.
На весь экран
шаг 3
Затем выдавливаем сок из апельсинов. Корки еще с двух апельсинов крупно нарезаем, заливаем 700 мл воды, доводим до кипения и варим 10 минут, после этого процеживаем, охлаждаем до 40-50 градусов. Затем добавляем сахар и набухший желатин(половину замоченного), доводим до кипения, но не кипятим. Затем выдавливаем сок из апельсинов. Добавляем выжатый сок, цедру и убираем с огня.
Затем выдавливаем сок из апельсинов. Корки еще с двух апельсинов крупно нарезаем, заливаем 700 мл воды, доводим до кипения и варим 10 минут, после этого процеживаем, охлаждаем до 40-50 градусов. Затем добавляем сахар и набухший желатин(половину замоченного), доводим до кипения, но не кипятим. Затем выдавливаем сок из апельсинов. Добавляем выжатый сок, цедру и убираем с огня.
На весь экран
шаг 4
Молоко соединяем с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, доводим до кипения. В готовую смесь вводим оставшийся желатин и перемешиваем.
Молоко соединяем с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, доводим до кипения. В готовую смесь вводим оставшийся желатин и перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
А теперь берем форму и на дно выливаем немного апельсиновой заготовки и даем схватиться в холодильнике,
А теперь берем форму и на дно выливаем немного апельсиновой заготовки и даем схватиться в холодильнике,
На весь экран
шаг 6
следующий слой будет молочный, и опять холодильник.
следующий слой будет молочный, и опять холодильник.
На весь экран
шаг 7
Так продолжаем чередовать слои и в конце оставляем желе в холодильнике на 5- 6 часов.
Так продолжаем чередовать слои и в конце оставляем желе в холодильнике на 5- 6 часов.
На весь экран
шаг 8
После этого, форму опустить на пару секунд в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Вуа-ля! Вкуснейший полосатик готов!
После этого, форму опустить на пару секунд в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Вуа-ля! Вкуснейший полосатик готов!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.08.2015 16:51:24

Эллиса, спасибо! Было очень вкусно и интересно творить! 😍 Фото добавила!

Софья79
Софья79
08.11.2013 02:25:05

Эллиса, глаз радуется, глядя на этот солнечно-воздушный десерт!😋🌺

ВикторияS
ВикторияS
07.11.2013 23:13:47

Какой очаровательный полосотяшка!!🌻😋🌻pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 22:00:54

Эллиса, 🌷 какой полосатик приготовила-сказка! 😌

Ирина
Ирина
07.11.2013 19:02:28

с ума сойти как красиво!!!!!!

Показать еще комментарии