Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти Блади Маринара

Спагетти Блади Маринара
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Один из вариантов пасты с морепродуктами... У меня довольно часто остаются небольшие кусочки рыбы, немного креветок, мидий, кальмаров и всяких других морских гадиков... Когда их собирается довольно много, я варю сборную рыбную солянку либо делаю вот такую пасту... Можно использовать готовый морской коктейль...

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 красная луковица
3 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лайма
1 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. табаско (факультативно)
сухой базилик
3 крупных помидора (либо банка томатов в собственном соку)
30 мл водки
соль, перец о вкусу
1 ст.л. каперсов
10-12 креветок
350-400 г белой рыбы (любой)
спагетти

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарубить кубиком лук...
Нарубить кубиком лук...
На весь экран
шаг 2
И помидоры.
И помидоры.
На весь экран
шаг 3
Разогреть на сковороде оливковое масло и пассировать лук 2 минуты. Затем добавить чеснок и готовить еще одну минуту.
Разогреть на сковороде оливковое масло и пассировать лук 2 минуты. Затем добавить чеснок и готовить еще одну минуту.
На весь экран
шаг 4
Добавить помидоры и довести до кипения, влить соусы , посолить, добавить растертый сухой базилик и тушить на слабом огне 30 минут под крышкой.
Добавить помидоры и довести до кипения, влить соусы , посолить, добавить растертый сухой базилик и тушить на слабом огне 30 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 5
Добавить водку. Проварить соус еще 5 минут.
Добавить водку. Проварить соус еще 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Пока готовится соус, разморозить и очистить креветки. Удалить кишечную вену. Как удалять вену, можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/49590-hrustyaschie-krevetki-s-sousom-dor-blyu
Пока готовится соус, разморозить и очистить креветки. Удалить кишечную вену. Как удалять вену, можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/49590-hrustyaschie-krevetki-s-sousom-dor-blyu
На весь экран
шаг 7
Рыбу нарезать тонкими полосками (у меня треска и судак)
Рыбу нарезать тонкими полосками (у меня треска и судак)
На весь экран
шаг 8
В готовый соус положить рыбу и проварить 2 минуты.
В готовый соус положить рыбу и проварить 2 минуты.
На весь экран
шаг 9
Затем добавить креветки...
Затем добавить креветки...
На весь экран
шаг 10
и каперсы. Выдавить сок из лайма . Накрыть крышкой и прогреть 2-3 минуты.
и каперсы. Выдавить сок из лайма . Накрыть крышкой и прогреть 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 11
Спагетти желательно брать из муки, изготовленной из твердых сортов пшеницы.
Спагетти желательно брать из муки, изготовленной из твердых сортов пшеницы.
На весь экран
шаг 12
Параллельно отварить спагетти аль денте. Смешать все ингредиенты и сразу подавать.
Параллельно отварить спагетти аль денте. Смешать все ингредиенты и сразу подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
13.11.2013 05:59:35

Очень вкусная паста. И соус понравился!!😋😋😋😍💖

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 18:40:50
ЗаринА,

Спасибо, Зариша!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 00:16:40

Прекрасно 😇 выполнены спагетти с морепродуктами))) 💗💐

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 18:43:20
ТатьянаS,

😘😘😘 Спасибо, Танечка!!!

катрин
катрин
12.11.2013 22:05:28

Бониссимо! Все-таки итальянская кухня любимая! Беру на вооружение некоторые особенности этой пасты! Вкусненько!🌻

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 18:43:54
катрин,

Катюш! Спасибо большое!!! Наши вкусы снова совпали?😊😊😊

Елена Прекрасная
Елена Прекрасная
12.11.2013 20:16:03

Вкуснота и красота!!! 😋 Голосую! 😃

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 18:44:18
Елена Прекрасная,

Спасибо большое, Елена!!!😘

Яна
Яна
12.11.2013 15:51:29

Не сомневаюсь, что это - бомба 😊😌

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 18:44:41
Яна ,

😄😄😄 Пусть будет бомбой))) Спасибо, Яна!!!💖

Показать еще комментарии