Спагетти Блади Маринара
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Один из вариантов пасты с морепродуктами... У меня довольно часто остаются небольшие кусочки рыбы, немного креветок, мидий, кальмаров и всяких других морских гадиков... Когда их собирается довольно много, я варю сборную рыбную солянку либо делаю вот такую пасту... Можно использовать готовый морской коктейль...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок3.0шт.
- оливковое масло3.0ст. л.
- сок лайма0.5мл
- соус1.0ч. л.
- табаско1.0ч. л.
- базилик сушеныйпо вкусу
- помидоры3.0шт.
- водка30.0мл
- соль1.0
- рыба белая375.0г
- спагеттипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории1132кКал47.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Прекрасная
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарубить кубиком лук... - Шаг 1
И помидоры. - Шаг 2
Разогреть на сковороде оливковое масло и пассировать лук 2 минуты. Затем добавить чеснок и готовить еще одну минуту. - Шаг 3
Добавить помидоры и довести до кипения, влить соусы , посолить, добавить растертый сухой базилик и тушить на слабом огне 30 минут под крышкой. - Шаг 4
Добавить водку. Проварить соус еще 5 минут. - Шаг 5
Пока готовится соус, разморозить и очистить креветки. Удалить кишечную вену. Как удалять вену, можно посмотреть здесь ссылка на рецепт - Шаг 6
Рыбу нарезать тонкими полосками (у меня треска и судак) - Шаг 7
В готовый соус положить рыбу и проварить 2 минуты. - Шаг 8
Затем добавить креветки... - Шаг 9
и каперсы. Выдавить сок из лайма . Накрыть крышкой и прогреть 2-3 минуты. - Шаг 10
Спагетти желательно брать из муки, изготовленной из твердых сортов пшеницы. - Шаг 11
Параллельно отварить спагетти аль денте. Смешать все ингредиенты и сразу подавать.
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат
Комментарии
18Очень вкусная паста. И соус понравился!!😋😋😋😍💖
Прекрасно 😇 выполнены спагетти с морепродуктами))) 💗💐
Бониссимо! Все-таки итальянская кухня любимая! Беру на вооружение некоторые особенности этой пасты! Вкусненько!🌻
Вкуснота и красота!!! 😋 Голосую! 😃
Не сомневаюсь, что это - бомба 😊😌