Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус,

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Юлия Высоцкая

19 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грейпфрутом

Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Рецепт дня

Праздничный салат "Мешочек счастья"

marysa

06 января 2014

116

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! ЖЕЛАЮ КАЖДОМУ ПОЛУЧИТЬ В ЭТОМ ГОДУ ЦЕЛЫЙ МЕШОК СЧАСТЬЯ! ПУСТЬ РАДОСТЬ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ПОСЕЛЯТСЯ В ВАШИХ ДОМАХ И СЕРДЦАХ И НИКОГДА ИХ НЕ ПОКИНУТ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

479

кКал

20%

Белки

19 г

Жиры

36 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

5 %

7 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

слоеное тесто

тесто слоеное

Ингредиент

Слоеное тесто обладает замечательными вкусовыми качествами и образует приятную хрустящую корочку.

узнать больше

500 г

лосось

лосось ТМ «Магуро»

Ингредиент

Лосось имеет выраженную боковую линию, а чешуя семги — серебристая и без полос. Отличие лосося и форели в том, что вторая имеет округлое тело и угловатую голову. Цвет лосося вернее его мякоти, — нежно–розовый, без вкраплений.

узнать больше

500 г

грибы

Ингредиент

Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты.

узнать больше

400 г

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

500 г

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

майонез

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

400 г

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

2 шт.

болгарский перец

перец болгарский

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

узнать больше

4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Из слоеного теста нарезать по 5 "мешочков" и "узелочков". Испечь до готовности.

На весь экран

# шаг 2/22

Остудить.

На весь экран

# шаг 3/22

Так будет выглядеть наш мешочек во время сборки. Если ассиметричную форму вырезать сложно без подготовки, можно вырезать круги и разрезать их пополам.

На весь экран

# шаг 4/22

Лосось порезать, замариновать с луком, соком лимона, зеленью, солью и перцем, примерно на часик.

На весь экран

# шаг 5/22

Перед приготовлением порезать на мелкие кусочки вместе с луком. Обжарить на растительном масле.

На весь экран

# шаг 6/22

Грибы, лучше лесные (белые или подберезовики), порезать и пожарить с луком до готовности. Посолить и поперчить. У меня все заморожено готовое, так что я только разморозила и прожарила еще раз.

На весь экран

# шаг 7/22

Далее, я использовала домашний сыр с базиликом. Рецепт его я уже опубликовывала некоторое время назад. http://www.edimdoma.ru/retsepty/57507-domashniy-syr-s-bazilikom

На весь экран

# шаг 8/22

Сыр порезать произвольно, но довольно мелко.

На весь экран

# шаг 9/22

Собираем салат. Первый корж помазать майонезом (тонким слоем). С верхней маленькой частью делать все аналогично.

На весь экран

# шаг 10/22

Выложить лосось.

На весь экран

# шаг 11/22

Накрыть следующим слоем, придавить руками. Помазать слой теста майонезом, сверху выложить половину сыра. Сыр накрыть третьим слоем теста, опять придавить.

На весь экран

# шаг 12/22

Прямо на тесто выложить грибы.

На весь экран

# шаг 13/22

Сверху четвертый корж теста, придавить, помазать майонезом и распределить вторую половину сыра.

На весь экран

# шаг 14/22

Накрыть последними коржами, придавить их и чуть смазать майонезом.

На весь экран

# шаг 15/22

Перец трех цветов, разрезать на куски, очистить от семян. Вскипятить воду с солью, опустить перец, подождать пока закипит и проварится 1 минуту, вынуть, обсушить. Отбить так, чтобы он стал мягкий.

На весь экран

# шаг 16/22

Сильно! Но стараться не повредить кожу.

На весь экран

# шаг 17/22

Выложить кусочками перца "лоскутки" на нашем мешочке.

На весь экран

# шаг 18/22

Вот так.

На весь экран

# шаг 19/22

Майонезом, при помощи кондитерского мешка нанести "шовчики". Завязочки смастерить из зеленого лука.

На весь экран

# шаг 20/22

Вот такое чудо получилось!

На весь экран

# шаг 21/22

В разрезе еще нет, Рождество не наступило! Потом фотку добавлю))

На весь экран

# шаг 22/22

Приятного аппетита и СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат слоеный "Две звезды"

Очень вкусный, и красивый салатик. Эффектно смотрится на столе. Приятного аппетита!

Солнце

04 января 2014

Рецепты

Слоеный салат "Праздничный"

Салатик делается долго но он получается очень сытный и вкусный

viktory

04 февраля 2010

Рецепты

Веррин с беконом "Необычный вкус"

Веррин / Verrine - это способ подачи в бокале салатов, закусок или десертов, ингредиенты которых обычно уложены слоями. Веррины эффектно смотрятся и особенно подходят для праздничного меню и