Салат с перцем

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что растет в наших краях, а не привезе

Хрустящий салат со сладким перцем, персиком и козьим сыром

Уже давно известно, что фрукты с овощами создают очень неожиданные истории. С листьями салата здорово сочетаются малина или клубника, иногда мы добавляем яблоко, грушу, а в этот раз у нас будет персик. Вместо козьего сыра подойдет

Салат с кальмарами, помидорами и карамелизированным лимоном

Когда теплые кальмары добавляются в салат, все травки становятся более мягкими и нежными, такой союз всем идет на пользу. Мясо кальмара само по себе сладковатое и неназойливое, поэтому тимьян его прекрасно оттенит, петрушка тоже б

Классический салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью

Этот салат у меня получается плотным, сытным и при этом совсем не тяжёлым — говядина с фасолью хорошо держат форму, а кисловатая уксусная заправка с чесноком всё оживляет. Грецкие орехи дают приятную текстуру, кинза — свежесть. По

Салат из болгарского перца с помидорами черри

Этот салат выручает, когда нужно быстро собрать что-то свежее и некалорийное. Сладкий перец с кисловатыми черри и острым красным луком — сочетание, которое работает само по себе, без лишних добавок. Заправка из оливкового масла и

Весенний салат с креветками и гренками

Хрустящие гренки, сочные креветки и тонкие ленты огурца — этот салат собирается быстро и выглядит свежо.

Салат с тунцом и горчичной заправкой

Салат собирается буквально за десять минут, и при этом выглядит вполне нарядно — яркие черри, половинки перепелиных яиц, зелень микса. Заправка без майонеза: масло, зерновая горчица и лимонный сок дают приятную кислинку и лёгкую о

Салат с запеченным перцем, грецкими орехами, фетой и помидорами

Если помидоры у вас крупные, лучше избавить их от кожицы и семян. Масло берите то, что есть под рукой, — салат не такая капризная штука как, например, соус для пасты или ризотто, для него подойдет любое масло, с которым у тебя сей

Табуле с заправкой винегрет

Лёгкий, почти диетический салат — зелени здесь больше, чем крупы, и это именно то, что нужно.

Салат с курицей и ананасами

Помните, в нулевых были очень популярны салаты с курицей и ананасами? Вот такой вариант подобного салата из старого кулинарного журнала «Еда» за 2008 год. А вдруг вы захотите устроить вечеринку с ретро-угощениями? В оригинальном р

Салат из перловки с запеченной тыквой, стручковой фасолью и оливками

У меня смесь травок — розмарин, тимьян, шалфей, все это дома высушенное и смолотое. Уксус можно взять винный белый.

Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо

Самое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно — может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо! Если не сезон и у помидоров сл

Салат с виноградом, фундуком и сыром

В этом салате у нас много сладкого, поэтому здесь будет хорош какой-нибудь яркий сыр с пряным ароматом — козий, овечий. Вместо фундука можно взять грецкие орехи, или пекан, или миндаль, а если вы любите апельсины, смело добавляйте

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

Острая корейская морковь в этом салате — вот что делает его по-настоящему интересным. Она здорово оживляет нейтральные крабовые палочки и сыр, и в итоге получается закуска с характером — сочная, ароматная и очень быстрая в пригото

Пирог с говядиной болоньезе

Мясная начинка с томатами и специями в слоёном дрожжевом тесте — сытно и без лишних хлопот.

Свежий салат с гренками и соусом из голубого сыра

Сердцевина у моркови и огурца обычно не слишком вкусная, поэтому полосками я нарезаю их не до самого центра. Если нет фенхеля, можно добавить сладкий перец или какой-нибудь фрукт — тоже будет очень вкусно.

Зеленый салат с яблоком, козьим сыром и клюквой

Ингредиенты для заправки я люблю соединять в небольшой банке — закрыл крышкой, несколько раз встряхнул, и готово. Вокруг чисто, все здорово смешалось, можно сделать сразу большую порцию и хранить в холодильнике — замечательное изо

Салат «Ацецили» с курицей

Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный в Грузии вид салата. Вариантов

Сливочный суп с жареным картофелем

Густой, плотный, с хрустящим беконом — такой суп не нуждается в гарнире.

Салат из руколы с оливками и жареной индейкой

Еда после череды праздников должна быть вкусной и полезной — много клетчатки, здоровый белок и правильные жиры. Сегодня у нас индейка, в ней очень мало жира, но при этом она легко усваивается, к тому же это гипоаллергенное мясо. Е

Салат с куриной грудкой, ореховым соусом и микрозеленью

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы

Салат с креветками, болгарским перцем и авокадо

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы

Салат с топинамбуром, апельсином и фетой

Топинамбур очень покладистый, он здорово дружит со множеством разных ингредиентов — и с цитрусовыми, и с сыром, и с хрустящими листьями салата. Можно взять любой рассольный сыр.

Черные бургеры с плавленым сыром и говяжьей котлетой

Эффектный бургер может стать хитом вашего новогоднего меню: необычная черная булочка, пикантный соус, свежие хрустящие овощи и сочная рубленая котлета. А солистами этой кулинарной симфонии станут сразу две новинки от Hochland — то

Салат-закуска в «лодочках»

Позаботиться о разнообразии на праздничном столе просто с плавленым сыром Hochland «Зеленое ассорти». Можно приготовить сразу четыре закуски, ведь в одной упаковке вы найдете несколько разных вкусов: с деликатесной ветчиной по-ита

Салат с капустой, редиской и огурцом «Бабье лето»

В Новосибирске морозы -40°C... А так хочется тепла, лета.... Муся предложила приготовить лето! Чтоб было тепло, весело, вкусно и полезно. И вот овощной разноцветный салат! Небольшой кусочек лета в это снежное время...

Оливье с бужениной

Сегодня Наташа Королева и Максим Кураков приготовят оливье — любимое блюдо мамы Наташи. Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний майонез, приготовленные с помощью бытовой техники Körting. Как сделать буженину неве

Свинина Bangtan

Если на нашем сайте есть поклонники корейской группы BTS, возможно, им будет интересен рецепт от Ким Сокджина, по которому он готовил где-то то ли в RUNах, то ли в SOOPах. Для остальных это просто свинина по-корейски. Но это нереа

Курица а-ля кордон блю под остро-сладким соусом

Здесь можно экспериментировать: вместо ветчины взять сало с прослойками. замариновать курицу в йогурте, добавить острый перец или аджику — все зависит от ваших предпочтений. В процессе запекания я иногда добавляю в форму немного б

Ржаные хлебцы с домашним ростбифом

Ростбиф дома получается лучше, чем кажется, — главное не торопиться и дать мясу отдохнуть. Тонкие слайсы на хрустящем хлебце с горчицей и свежими овощами — и перекус превращается в полноценное блюдо.

Закуска из древесных грибов по-корейски

Древесные грибы муэр в корейской кухне ценят за упругую хрустящую текстуру — она сохраняется даже после обжарки. В этой закуске грибы сочетаются с морковью, болгарским перцем и острыми специями, а соевый соус с рисовым уксусом даю

Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром

Сыр можно взять любой, но мне кажется, что сладость груши и свежесть огурца нуждаются в ярком акценте, поэтому пикантный голубой сыр здесь будет очень уместен.

Салат из печеных овощей с тонкими хлебцами

Фантазии нет предела, если речь заходит о салате из овощей! В этом рецепте предлагаем использовать беспроигрышное сочетание перца и помидоров, приготовленных на гриле. Советуем добавить небольшую хитрость — ароматную кинзу и немно

Боул с кускусом и гречневыми хлебцами

Боул — это вкусное, питательное и здоровое блюдо, состоящее из круп, бобовых, овощей, орехов, зелени. Всего по чуть-чуть. Как правило, подают боул не смешивая составляющие, добавляют вкусный соус — он и объединяет все ингредиенты

Энчилада

Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.

Салат «Цезарь» с индейкой гриль

Серый хлеб здесь очень удачно работает, мне кажется, он дает какую-то ореховую ноту. Что касается заправки, то для «Цезаря» существует множество ее вариаций, но в каждой обязательно есть анчоусы — они способны усилить вкус любых д

Теплый картофельный салат с горохом, фасолью и горчично-сметанной заправкой

Я очень люблю теплые салаты! Картошка с золотистой корочкой, а дальше уже можно фантазировать — добавить, например, яйцо пашот или сваренное в мешочек перепелиное яйцо, рыбу какую-нибудь консервированную, зелень… Сегодня у нас стр

Зеленый салат с маринованными огурцами и семечками в соевой глазури

Очень интересный рецепт — уже через десять минут получаются маринованные огурцы! Салат лучше взять хрустящий, например романо или подмосковный, а вот рукола и шпинат не очень здесь уместны. Можно добавить орешки — просто кедровые

Салат с прошутто и инжиром

Предлагаю вашему вниманию яркий и вкусный салат, который покорит сердце любого гурмана. Тем более сейчас сезон инжира. Это нельзя пропустить! А ТМ «Махеевъ» хочу поздравить с этим грандиозным событием! Ваша продукция уже покорила

Салат из запеченной тыквы с руколой, ежевикой и гранатом

Зелень лучше брать не слишком нежную, чтобы хорошо держала удар заправкой, тогда салат получится звонким и упругим!

Салат «Изысканный»

Очень вкусный, простой в приготовлении салат с ярким изысканным вкусом. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем, с 25-летием! Пусть все дороги открываются перед вами и горизонты расширяются! Успехов и процветания!

Лечо с кабачком, помидорами и перцем

Люблю, когда в рагу есть и текстура, и характер: кабачок остаётся мягким, фасоль держит форму, а копчёная паприка с кайенским даёт тот самый пряный акцент, ради которого стоит готовить.

Салат «Таврический»

Этот салат появился у меня в постоянной ротации после одного ужина у подруги — она собрала его буквально за десять минут, пока мы разговаривали на кухне. Ничего сложного: отварная курица, консервы из кладовой, кусок сыра из холоди

Фунчоза с овощами

Салатов из фунчозы много. Но я все-таки рискну предложить свой вариант. Самый простой. В этот раз я использовала готовую заправку для фунчозы. Под словом «пучок» я подразумеваю 1/4 упаковки, в которой 4 моточка фунчозы. То есть 1

Салат из брокколи с орехами, панчеттой и перцем чили

Брокколи очень важно не переварить и обязательно откинуть на лед, чтобы сохранился сочный зеленый цвет. Вместо панчетты можно добавить сало, или бекон, или грудку какую-нибудь — что-то копченое и жирненькое.

Пряные помидоры на зиму без варки

Без плиты и без лишних хлопот — просто нарезала, перемешала и по банкам.

Марокканский салат

Насыщенный аромат копчёной паприки и кориандра — вот что делает этот салат узнаваемым. Получается густо, пряно и совсем не похоже на обычные овощные блюда.

Щи с тушеной капустой

Густые, наваристые щи — у меня это всегда про тушёную капусту, а не свежую.

Соус для салата «Цезарь» без анчоусов

От приготовления домашнего салата «Цезарь» останавливает обилие сложных ингредиентов, которые можно найти с трудом. Например, традиционную заправку нельзя представить без вустерширского соуса и анчоусов. Первый можно заменить конц

Летний салат с баклажанами

Легкий салат из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Блюдо можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Соус на основе майонеза «Махеевъ» придаст салату пикантный сливочный вкус. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юб

Заправка для греческого салата

Греки заправляют свой знаменитый салат только качественным оливковым маслом. За соль отвечают оливки и фета, помидоры дают легкую кислинку, а репчатый лук — остроту. Ничего лишнего. Но иногда найти аутентичные ингредиенты для клас

Слоеный салат с кускусом

Салат для поста и не только. Куда можно пристроить морковь по-корейски.

Морковь по-корейски

Несложный вариант для любителей пикантной моркови. Летом хранить в холодильнике, зимой можно на балконе.

Корейский сэндвич

Наверное, одно из самых известных и популярных блюд корейского стритфуда. Несмотря на то, что эти сэндвичи в Корее готовят на каждом углу, рецепт практически неизменен. Хотя в кафешках появляются и другие варианты. Но начнем с кла

Финский картофельный салат

Сметана с горчицей — заправка, которая преображает самый простой картофельный салат до неузнаваемости: мягкая, с лёгкой кислинкой, она отлично держит всё вместе. Финны знают в этом толк — такой салат там подают повсеместно, и несп