Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шампиньоны, запеченные на мангале

Шампиньоны, запеченные на мангале
Шампиньоны, запеченные на мангале
Шампиньоны, запеченные на мангале
Шампиньоны, запеченные на мангале
67512 ed4 square100
Шампиньоны, запеченные на мангале
Шампиньоны, запеченные на мангале
Шампиньоны, запеченные на мангале
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Снова жара и снова пикник! Сегодня готовим шампиньоны на мангале… Удивительно вкусная вещь! Готовятся буквально считанные минуты :) , получаются невероятно сочными и вкусными. Главное – это правильно замариновать грибы, а дальше уже дело техники. 

Главная ошибка многих заключается в том, что грибы зачастую не маринуют. Как правило, грибы в процессе очень быстро теряют влагу и пересыхают . Но если их предварительно замариновать в течение часа в оливковом масле, они не будут высыхать в процессе запекания и будут очень сочными

Важно использовать только качественное оливковое масло, которое придаст готовому блюду неповторимый вкус и аромат

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
50 мл
1 щепотка
1 щепотка
1 веточка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
209913 ed4 square150
209912 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Бумажной салфеткой очистить грибы от остатков грунта. В глубокой форме или пакете смешать все ингредиенты. Поместить в маринад грибы и отправить в холодильник на 1 час. Тем временем готовим угли. Температура углей должна быть умеренной. Отправляем грибочки на решетку мангала и добавляем соль.
Бумажной салфеткой очистить грибы от остатков грунта. В глубокой форме или пакете смешать все ингредиенты. Поместить в маринад грибы и отправить в холодильник на 1 час. Тем временем готовим угли. Температура углей должна быть умеренной. Отправляем грибочки на решетку мангала и добавляем соль.
На весь экран
шаг 2
Главное, не покидать мангал без присмотра, поскольку грибы очень нежный продукт и могут быстро сгореть. Поэтому постепенно переворачиваем грибы.
Главное, не покидать мангал без присмотра, поскольку грибы очень нежный продукт и могут быстро сгореть. Поэтому постепенно переворачиваем грибы.
На весь экран
шаг 3
Шампиньоны готовятся довольно быстро. Следует лишь подождать 10-15 минут и вы сможете порадовать ваших гостей прекрасным вкусом запеченных грибов на мангале. Можно слегка поливать оставшимся маринадом. Подавать можно как гарнир к шашлыку, как закуску или как основное блюдо.
Шампиньоны готовятся довольно быстро. Следует лишь подождать 10-15 минут и вы сможете порадовать ваших гостей прекрасным вкусом запеченных грибов на мангале. Можно слегка поливать оставшимся маринадом. Подавать можно как гарнир к шашлыку, как закуску или как основное блюдо.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
12.07.2014 20:41:41

Танюша, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, отчет добавила! Отдельное мерси от маман моей pooh_lol🌺

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
13.07.2014 12:21:09
Liza Oliver,

Лиза, для меня большая честь!💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
30.06.2014 01:27:20

люблю грибочки на гриле!!! Спасибо за совет!!! 😃😘💗

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
30.06.2014 11:56:55
Аня радуга,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nadejd@
Nadejd@
29.06.2014 23:32:56

Какие ароматы!!! Аппетитно!!!😋😋

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
30.06.2014 11:57:07
Nadejd@,

Угощаюpooh_lol

Апрель
Апрель
29.06.2014 16:21:29

вкусняшки😋

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
30.06.2014 11:57:15
Апрель,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
29.06.2014 14:55:31

Хороши грибочки, совет взяла на заметку, спасибо, Танюша! 🌸🌸🌸 Надеюсь, ваша жара придет когда-нибудь и к нам pooh_lolpooh_lol

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
29.06.2014 17:27:33
МарциПанка,

Да у нас два дня жары, 5 дней дождя, такого лета у нас еще не было, катаклизмы природы.

Показать еще комментарии