Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Стейк ферентино с овощами на гриле

Стейк ферентино с овощами на гриле
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
2 шт.
7 шт.
2 веточки
6 шт.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.
Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.
На весь экран
шаг 2
Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.
Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.
На весь экран
шаг 3
Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.
Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.
На весь экран
шаг 4
Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).
Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).
На весь экран
шаг 5
На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.
На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
16.02.2015 01:14:48

Эээээх!!!....................... ))))) (только мне и остается сказать, Юля......, глядя на твой кусочек Фьорентины....... в 23.15 😳😠) 😇

Крошка Юля
Крошка Юля
16.02.2015 12:35:38
burro.salvia,

Да, Ирина, на сайт поздно вечером лучше не заходить!! От греха подальше!!pooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
15.02.2015 19:41:51

Всем мяСАМ-мясо!!!😄😍 У меня бы дочь такой кусок оценила!😄 Муж вдруг разлюбил мясо...😳

Крошка Юля
Крошка Юля
15.02.2015 19:47:57
*Elenissima*,

Лена, спасибо ,что заглянула😌! Я вот тоже к мясу подостыла и готовлю много овощных блюд, но муж иногда бастует😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.02.2015 18:48:42

А я вот тоже хочу упасть и бить истерику "Дай мяса"))pooh_lolpooh_lolpooh_lol ну уж очень аппетитно

Крошка Юля
Крошка Юля
15.02.2015 18:54:24
Ирина B&C,

Так, не нужно массовых истерик!😄😄 Спасибо, Ирина!😌

Апрель
Апрель
15.02.2015 16:47:51

у нас такого не будетpooh_lolон просто возьмет и сам приготовитpooh_lolоч. вкусно😋

Крошка Юля
Крошка Юля
15.02.2015 16:54:06
Апрель,

Аля, какой молодец твой муж!!😍

Яна
Яна
15.02.2015 14:34:39

Очень вкусно 😊🌻

Крошка Юля
Крошка Юля
15.02.2015 14:36:33
Яна ,

😌 Яночка, благодарю!!!

Показать еще комментарии