Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куличи "Ой, а что это?"

Куличи "Ой, а что это?"
Приготовление
3 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идея как всегда из интернета, хотя она настолько очевидна, что я до сих пор в недоумении, а почему она не пришла в голову мне?!

Для того, чтобы ваши гости не скучали и не расслаблялись, предложите им эти куличи в качестве закуски. Удивление, восклицания «Ой, а что это?», а потом восхищение вам гарантируются.

Итак, ломаем стереотипы! Рецепт хорош тем, что можно легко варьировать продукты для начинки и виды теста. Поле для фантазии неограниченное!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
25 г
3 шт.
100 г
1 щепотка
600 г
2 ст. л.
100 г
1 стакан
Крем
100 г
3 ст. л.
Начинка
2 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
3 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
На весь экран
шаг 5
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
На весь экран
шаг 6
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
На весь экран
шаг 8
А также красный болгарский перец и укроп.
А также красный болгарский перец и укроп.
На весь экран
шаг 9
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
26.04.2015 18:04:26

Классная идея .Только вместо сырного "крема" на каждый куличик в конце выпечки положу ломтик сыра,он расплавится и будет сырная "глазурь".Спасибо большое.🌸🌸🌸

tatyana
tatyana
26.04.2015 19:21:27
Анна,

Я рада, что Вам понравилось! И идея насчет сыра интересная!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2015 23:58:36

Простые куличи 😎 не любим,а вот такие))))-с удовольствием))) 😃😋😇

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:45:00
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!🌹🌹🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2015 20:04:57

Какая обалденная идея, супер😊😍

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:36
Ирина B&C,

Спасибо! Буду рада, если пригодится!🌹🌹🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.04.2015 19:14:11

Ой, Татьяна, вот сколько раз уже думала про что-то, и почему эта идея не пришла мне pooh_lol?! Очень милые и интересные куличи!

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:10
Елена-Шоколад,

pooh_lol💖🌹

н@т@лья
н@т@лья
08.04.2015 19:06:51

очень вкусные и красивые куличики😍😘💖💐

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:43:55
н@т@лья,

Спасибо, Наташа!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии