Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с чечевицей и соусом из слабосолёной форели

Салат с чечевицей и соусом из слабосолёной форели
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом салата, который случайно обнаружила в журнале, совершенно не имеющему отношения к кулинарии. Такой салат настоятельно рекомендовался офисным работникам для подготовки организма к летнему сезону. Решила незамедлительно приготовить его и я. И что могу сказать? - это очень свежо, вкусно, празднично и презентабельно!  Салат получился питательный, но в то же время достаточно лёгкий и комфортный для желудка. Попробуйте приготовить его, и вы убедитесь в этом сами!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
1 ч. л.
½ ч. л.
2 веточки
150 г
125 г
Основные
по вкусу
1 шт.
3 шт.
1 пучок
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу промыть, залить водой, посолить, варить на тихом огне под крышкой 20 мин с момента закипания. Откинуть чечевицу на сито, слить воду, переложить чечевицу на плоскую тарелку и остудить.
Чечевицу промыть, залить водой, посолить, варить на тихом огне под крышкой 20 мин с момента закипания. Откинуть чечевицу на сито, слить воду, переложить чечевицу на плоскую тарелку и остудить.
На весь экран
шаг 2
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, удалить с авокадо шкурку, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, удалить с авокадо шкурку, мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 3
Томаты вымыть, разрезать пополам, нарезать кубиками.
Томаты вымыть, разрезать пополам, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Подготовить форель, снять кожицу и удалить кости.
Подготовить форель, снять кожицу и удалить кости.
На весь экран
шаг 5
В блендере измельчить нарезанную ломтиками форель и все перечисленные ингредиенты для соуса. По желанию возможно измельчить не до однородного состояния - в соусе могут чувствоваться кусочки рыбы.
В блендере измельчить нарезанную ломтиками форель и все перечисленные ингредиенты для соуса. По желанию возможно измельчить не до однородного состояния - в соусе могут чувствоваться кусочки рыбы.
На весь экран
шаг 6
Зелёный лук мелко порезать.
Зелёный лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 7
В салатник положить в произвольном порядке нарезанные томаты, авокадо, чечевицу, каждый слой промазывая соусом. Соус получается достаточно густым. Для более жидкой консистенции - можно немного уменьшить количество форели и увеличить количество йогурта.
В салатник положить в произвольном порядке нарезанные томаты, авокадо, чечевицу, каждый слой промазывая соусом. Соус получается достаточно густым. Для более жидкой консистенции - можно немного уменьшить количество форели и увеличить количество йогурта.
На весь экран
шаг 8
Украсить салат зелёным луком и подавать к столу. Мне больше понравился салат после того, как он настоялся в течение 1 часа в холодильнике. Но это дело вкуса. Приятного вам аппетита!
Украсить салат зелёным луком и подавать к столу. Мне больше понравился салат после того, как он настоялся в течение 1 часа в холодильнике. Но это дело вкуса. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
21.05.2015 21:34:44

Очень своевременный рецепт! 😘😍💖😌 спасибо 😘

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2015 22:28:33
Яна ,

Яночка, буду очень рада, если тебе пригодится рецепт!😃😍😌 Спасибо большущее, что заглянула ко мне!😘💖🌹💖

Ксения П
Ксения П
21.05.2015 01:46:17

Классный салатик!!😍 Такой нарядный и аппетитный!!!💗💗💗

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2015 15:48:15
Ксения П,

Ксюшенька, мне очень приятно. что ты оценила салатик!😌😍😃🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
20.05.2015 23:15:01

Вика,какой вкусный вариант салатика с рыбкой,с чечевицей!!! 😋😇😌😘

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2015 15:58:38
ТатьянаS,

Танюша, 😘 так приятно, что салатик заинтересовал!😌😍💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
20.05.2015 21:20:37

Интересный салатик и вкусный😘💐

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2015 15:58:58
Екатерина Скобелева,

Катюша, спасибо большое!!! 😘😃🌷

Галина
Галина
20.05.2015 20:59:10

Очень оригинально, мне даже кажется изыскано.😃 Одним словом - вкусно😋

ВикторияS
ВикторияS
21.05.2015 16:08:24
Галина,

Галочка, спасибо большое за похвалу и что осталась у меня на салатик!😍😌😃🌹

Показать еще комментарии