Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные пирамидки

Картофельные пирамидки
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

За рецепт, который в интернете был назван "Картофель "Дюшес", благодарю автора Seagull.  Блюдо из разряда "быстро и вкусно". Сделала все на свой вкус, но идея оформления очень понравилась. Подкупает то, что это блюдо может стать праздничным, если его облагородить хорошим мясом и белыми грибами. Но как повседневный завтрак или ужин, мой вариант отлично подходит. При желании можно дать ребенку такую "пирамидку" в качестве "ссобойки" в школу, потому что при остывании пирамидка становится похожей на пирожок.

Очень нравится и то, что можно сделать заготовки вечером, а утром останется только вынуть их из холодильника и запечь в течение нескольких минут!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
3 шт.
3 шт.
1 шт.
4 ст. л.
Основные
100 г
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
8 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229498 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
На весь экран
шаг 2
Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
На весь экран
шаг 3
Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
На весь экран
шаг 4
На основания положить начинку.
На основания положить начинку.
На весь экран
шаг 5
Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
На весь экран
шаг 6
Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!
Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Яна Мирончук
Яна Мирончук
11.11.2015 19:02:26

Добавила фотку в фотоотчет. Очень классный рецепт. Спасибо большое. Семья довольна!)🌺

tatyana
tatyana
12.11.2015 08:41:36
Яна Мирончук,

Яночка, я очень рада!!! СПАСИБО!💖🌴🌴🌴

Маруся
Маруся
07.11.2015 11:07:18

Вкусно😋и начинки можно под свой вкус выбирать😊оценка 5))))

tatyana
tatyana
07.11.2015 11:12:08
Маруся,

Спасибо, Марусенька!💖🌴🌴🌴

Апрель
Апрель
07.11.2015 03:15:39

красивые пирамидки делал подобные, но давно , празднично выглядит😍💖

tatyana
tatyana
07.11.2015 09:29:50
Апрель,

Пусть всегда будет праздник! 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2015 01:11:27

Ну очень праздничные пирамидки! 😃

tatyana
tatyana
07.11.2015 09:29:11
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!😀

Лариса
Лариса
06.11.2015 15:37:11

Танюш, веселая тарелочка у тебя и аппетитная 😋 Не знаю почему, но эта рожица мне напомнила синьора Помидора из мультика "Чиполлино" 😄

tatyana
tatyana
06.11.2015 15:43:56
Лариса,

Ну ты и фантазерка!!!💖 pooh_lolХотя теперь и мне так кажетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol