+ 1000
+ 1000

Картофельные пирамидки

Картофельные пирамидки
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

За рецепт, который в интернете был назван "Картофель "Дюшес", благодарю автора Seagull.  Блюдо из разряда "быстро и вкусно". Сделала все на свой вкус, но идея оформления очень понравилась. Подкупает то, что это блюдо может стать праздничным, если его облагородить хорошим мясом и белыми грибами. Но как повседневный завтрак или ужин, мой вариант отлично подходит. При желании можно дать ребенку такую "пирамидку" в качестве "ссобойки" в школу, потому что при остывании пирамидка становится похожей на пирожок.

Очень нравится и то, что можно сделать заготовки вечером, а утром останется только вынуть их из холодильника и запечь в течение нескольких минут!

Пищевая ценность порции

490
кКал
20%
Белки10 г
Жиры31 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
3 шт.
3 шт.
1 шт.
4 ст. л.
Основные
100 г
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
8 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
На весь экран
Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
На весь экран
Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
На весь экран
На основания положить начинку.
На основания положить начинку.
На весь экран
Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
На весь экран
Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!
Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Яна Мирончук
Яна Мирончук
5 лет назад

Добавила фотку в фотоотчет. Очень классный рецепт. Спасибо большое. Семья довольна!)🌺

tatyana
tatyana
5 лет назад
Яна Мирончук,

Яночка, я очень рада!!! СПАСИБО!💖🌴🌴🌴

Маруся
Маруся
5 лет назад

Вкусно😋и начинки можно под свой вкус выбирать😊оценка 5))))

tatyana
tatyana
5 лет назад
Маруся,

Спасибо, Марусенька!💖🌴🌴🌴

Апрель
Апрель
5 лет назад

красивые пирамидки делал подобные, но давно , празднично выглядит😍💖

tatyana
tatyana
5 лет назад
Апрель,

Пусть всегда будет праздник! 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Ну очень праздничные пирамидки! 😃

tatyana
tatyana
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!😀

Лариса
Лариса
5 лет назад

Танюш, веселая тарелочка у тебя и аппетитная 😋 Не знаю почему, но эта рожица мне напомнила синьора Помидора из мультика "Чиполлино" 😄

tatyana
tatyana
5 лет назад
Лариса,

Ну ты и фантазерка!!!💖 pooh_lolХотя теперь и мне так кажетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol