Реклама
Millie
Наступило время предновогодней выпечки, и я решила воспользоваться фруктами из ромового горшка "Румптоф" — для австрийского печенья прекрасная начинка.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/76223-fruktovyy-romovyy-gorshok-rumptof
Печенье такое рассыпчатое нежное, а фруктовая начинка сочная и ароматная! Холодными зимними вечерами прекрасный десерт к чайному столу.
Начинку можно заменить любым джемом или густым заварным кремом.
Рецепт простой, как и многие австрийские рецепты — их, как правило, придумывали простые домохозяйки и готовили из того, что под рукой. Этим пользовались повара знатных господ, немного переделывали их, придавая лоск, и включали в "высокопоставленное" меню.
Позднее эти рецепты, каким-то волшебным образом, перекочевали в блокноты наших мам, но никто и не догадывался, что они венские.
| Белки | 4 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 28 г |
| 100 г |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 100 г |
| 100 г |
| 3 шт. |
| 350 г |
Порой вареные яйца меняют оттенок: желтая сердцевина обрамляется серым ободком. Эксперт объяснила,
Желтые пятна на одежде считаются самыми сложными. Однако они быстро удаляются у тех, кто знает
Хлеб лучше всего хранить в морозильной камере, посоветовала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее
Винегреты, салаты и другие блюда из свеклы — это не только вкусно, но и очень полезно. Однако многие
Мариночка! А сколько сахара класть?
Сама и отвечу - уже попробовала. Положила 5 столовых ложек на эту порцию. Использовала в качестве начинки повидло.
Ну что скажу: мужу очень понравились; мне - вполне приличные печеньки, хорошо зубками кусаются, но не разваливаются как чисто песочное тесто. Форма радует.
Моё мнение: вкусненько, достаточно нежненько, но не крошится, на рождество самое оно.
Спасибо!
P.S.: Возникла мысль по этому рецепту делать нашим мужчинам солёненькие печенькки под пиво с сыром, рыбкой (можно шпротик), колбаской сырокопчёной. Всяко полезнее будет, чем разные снеки.
А я только собралась внести дополнение: сахару по рецепту 80-100 г.
Оля, рада. что понравились печенюшки. 💐У меня получались очень рассыпчатыми, возможно % жирности масла был другой. Идея у Вас хорошая - сделать мужской вариант!😋
С варёными желтками пекла печенье,а тут и с белком тоже!!!! 😎 Очень хороши на подарочки! 😄
Сама впервые такие ингредиенты (отварные яйца) в тесто добавляла, Тань! 😋💐
Рада, что заглянула!😘😘😘
Красивая формовка печенья,😍 и вкус уверена замечательный😋
Ириша, спасибо! 💐Мне приятно очень!😘
Интересно с вареными яйцами. 🌸А горшочек твой помню, Марин 😍
Оксаночка, так приятно, что помнишь!😘
Теперь самое время для этих ромовых фруктов: пироги, десерты, а лучше всего в мороженое.😀 Рада, что печеньки заинтересовали. 😋Вареные яйца в тесте тоже впервые этом рецепте встретила.
нежное изделие😍
Очень приятно, Аля!💐