Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Митболы в сырном соусе

Митболы в сырном соусе
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Казалось бы что может быть проще: сделать фарш, налепить тефтелек, приготовить их на пару и все. Но стоит приготовить к таким тефтелькам пикантный сырный соус, и вот вы уже вкушаете новое вкусное блюдо.

Рецепт позаимствовала у Кирилла Бергера, бренд-шефа итальянского ресторана (с моими изменениями)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 куска
1 стакан
150 г
3 ст. л.
1 шт.
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белый хлеб (лучше если он будет немного черствым) замочить в 4 ст.л. сливок, затем немного отжать его и прокрутить вместе с филе индейки и телятиной через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
Добавить в фарш сыр филадельфия, небольшое яйцо, соль, перец. Можно добавить сухие или свежие травы: орегано, укроп, петрушка. Фарш хорошенько вымесить.
На весь экран
шаг 3
Из готового фарша налепить шарики и готовить на пару (в мультиварке или пароварке) около 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Для соуса разогреть оставшиеся сливки, добавить сыр с плесенью и готовить на среднем огне до полного растворения сыра. Выложить в сырный соус митболы и потушить ещё 2-3 мин, чтобы соус максимально обволакивал каждый миллиметр тефтельки. Готовые митболы подавать к столу горячими с соусом и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.01.2016 15:32:35

Очень вкусно и сливочно выглядят! 😋🌺

Sенечка
Sенечка
16.01.2016 16:03:26
ТатьянаS,

Мне хотелось показать на фото соус😆, а потом уже тефтелькиpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.01.2016 23:34:26

Нежные митболы😋😋

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 23:44:09
Ирина B&C,

Так и есть: и сам фарш нежный получился, и приготовление на пару не "утяжелило", и соус классно подошел😃

Крошка Юля
Крошка Юля
15.01.2016 20:01:39

Так так!!! И сыр есть у меня такой с плесенью!!😃😃

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 23:33:38
Крошка Юля,

Осталось только приготовить😊

Крошка Юля
Крошка Юля
15.01.2016 23:43:19
Sенечка,

занесла в копилку!! Доберусь и до них!!!pooh_lolpooh_lol

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 23:47:12
Крошка Юля,

Так же как и я до снежного шараpooh_lol Обещаю😄

ВикторияS
ВикторияS
15.01.2016 16:20:35

Вкуснятина чумачедчая!!!😇 😋😋😋 ЧуЙствую,😌 остановиться будет сложно....😏😄pooh_lol

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 23:33:59
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolвкуснятина - это точно

Лариса
Лариса
15.01.2016 13:52:44

Ах, телятина на пАру с птицей, 😌
Филадельфия да голубой собрат – 😋
На одной ведь порции не остановиться, 😉
Съешь 4 порции подряд pooh_lol

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 14:04:53
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolвот мой ребёнок две порции слопал

Лариса
Лариса
15.01.2016 14:15:11
Sенечка,

ТО ребенок, а взрослый - четыре pooh_lol

Sенечка
Sенечка
15.01.2016 14:19:14
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии