+ 1000
+ 1000

Митболы в сырном соусе

Митболы в сырном соусе
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Казалось бы что может быть проще: сделать фарш, налепить тефтелек, приготовить их на пару и все. Но стоит приготовить к таким тефтелькам пикантный сырный соус, и вот вы уже вкушаете новое вкусное блюдо.

Рецепт позаимствовала у Кирилла Бергера, бренд-шефа итальянского ресторана (с моими изменениями)

Пищевая ценность порции

460
кКал
19%
Белки41 г
Жиры28 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
10 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 куска
1 стакан
150 г
3 ст. л.
1 шт.
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Белый хлеб (лучше если он будет немного черствым) замочить в 4 ст.л. сливок, затем немного отжать его и прокрутить вместе с филе индейки и телятиной через мясорубку.
На весь экран

шаг 2/4

Добавить в фарш сыр филадельфия, небольшое яйцо, соль, перец. Можно добавить сухие или свежие травы: орегано, укроп, петрушка. Фарш хорошенько вымесить.
На весь экран

шаг 3/4

Из готового фарша налепить шарики и готовить на пару (в мультиварке или пароварке) около 20 минут.
На весь экран

шаг 4/4

Для соуса разогреть оставшиеся сливки, добавить сыр с плесенью и готовить на среднем огне до полного растворения сыра. Выложить в сырный соус митболы и потушить ещё 2-3 мин, чтобы соус максимально обволакивал каждый миллиметр тефтельки. Готовые митболы подавать к столу горячими с соусом и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Очень вкусно и сливочно выглядят! 😋🌺

Sенечка
Sенечка
4 года назад
ТатьянаS,

Мне хотелось показать на фото соус😆, а потом уже тефтелькиpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Нежные митболы😋😋

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Ирина B&C,

Так и есть: и сам фарш нежный получился, и приготовление на пару не "утяжелило", и соус классно подошел😃

Ms Frisella
Ms Frisella
4 года назад

Так так!!! И сыр есть у меня такой с плесенью!!😃😃

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Ms Frisella,

Осталось только приготовить😊

Ms Frisella
Ms Frisella
4 года назад
Sенечка,

занесла в копилку!! Доберусь и до них!!!pooh_lolpooh_lol

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Ms Frisella,

Так же как и я до снежного шараpooh_lol Обещаю😄

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Вкуснятина чумачедчая!!!😇 😋😋😋 ЧуЙствую,😌 остановиться будет сложно....😏😄pooh_lol

Sенечка
Sенечка
4 года назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolвкуснятина - это точно

Лариса
Лариса
4 года назад

Ах, телятина на пАру с птицей, 😌
Филадельфия да голубой собрат – 😋
На одной ведь порции не остановиться, 😉
Съешь 4 порции подряд pooh_lol

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolвот мой ребёнок две порции слопал

Лариса
Лариса
4 года назад
Sенечка,

ТО ребенок, а взрослый - четыре pooh_lol

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Лариса,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии