Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
29773
0
Реклама

Паста с морскими гребешками и прованскими травами

Паста с морскими гребешками и прованскими травами
Паста с морскими гребешками и прованскими травами
Паста с морскими гребешками и прованскими травами
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Морские гребешки — полезный, диетический продукт. Готовятся они очень быстро и совсем не сложно, а на званом ужине это блюдо будет выглядеть экзотично, и вы точно удивите своих гостей!

 

 

Пищевая ценность порции

1192
кКал
50%
Белки62 г
Жиры61 г
Углеводы100 г
% от дневной нормы
15 %
12 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
400 г
150 мл
250 г
50 г
15 г
2 ч. л.
2 г
100 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Промойте морские гребешки. Переложите гребешки в миску, полейте подсолнечным маслом, поперчите, посолите. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 15 минут.
Ингредиенты
морские гребешки400 г
перец черный молотый2 г
соль1 ч. л.
подсолнечное масло2 г
Промойте морские гребешки. Переложите гребешки в миску, полейте подсолнечным маслом, поперчите, посолите. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 15 минут.


На весь экран

# шаг 2/9

Приготовьте пасту. В средней кастрюле доведите воду до кипения, добавьте 1 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и следите, чтобы она не прилипала ко дну. Пасту варите до состояния аль денте, когда вы соедините пасту с сливочным соусом, она дополнительно впитает в себя влагу.
Ингредиенты
паста250 г
соль1 ч. л.
Приготовьте пасту. В средней кастрюле доведите воду до кипения, добавьте 1 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и следите, чтобы она не прилипала ко дну. Пасту варите до состояния аль денте, когда вы соедините пасту с сливочным соусом, она дополнительно впитает в себя влагу.


На весь экран

# шаг 3/9

Пока маринуются гребешки и готовиться паста, натрите сыр на крупной терке.
Ингредиенты
сыр100 г
Пока маринуются гребешки и готовиться паста, натрите сыр на крупной терке.


На весь экран

# шаг 4/9

Обжарьте морские гребешки в глубокой сковороде с двух сторон. Дополнительно масло добавлять не нужно.
Ингредиенты
морские гребешки400 г
Обжарьте морские гребешки в глубокой сковороде с двух сторон. Дополнительно масло добавлять не нужно.


На весь экран

# шаг 5/9

Когда паста приготовиться, отлейте немного бульона, в котором варилась паста. Он может пригодиться, когда вы соедините пасту с соусом.
Когда паста приготовиться, отлейте немного бульона, в котором варилась паста. Он может пригодиться, когда вы соедините пасту с соусом.


На весь экран

# шаг 6/9

После того как обжарите с 2-х сторон гребешки до румяной корочки, залейте их сливками. Для того, чтобы придать пасте неповторимый вкус, добавьте прованские травы и ,помешивая, готовьте еще 3 минуты.
Ингредиенты
сливки 20%150 мл
прованские травы15 г
После того как обжарите с 2-х сторон гребешки до румяной корочки, залейте их сливками. Для того, чтобы придать пасте неповторимый вкус, добавьте прованские травы и ,помешивая, готовьте еще 3 минуты.


На весь экран

# шаг 7/9

Добавьте немного сыра к соусу с гребешками.
Ингредиенты
сыр20 г
Добавьте немного сыра к соусу с гребешками.


На весь экран

# шаг 8/9

Переложите пасту к соусу и ,помешивая, готовьте еще минуту, после чего подавайте к столу!
Ингредиенты
паста250 г
Переложите пасту к соусу и ,помешивая, готовьте еще минуту, после чего подавайте к столу!


На весь экран

# шаг 9/9

Посыпьте сверху натертым сыром. Готово!
Ингредиенты
сыр80 г
Посыпьте сверху натертым сыром. Готово!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Морозочка
Морозочка
4 года назад

Может быть, 1.5 грамма прованских трав?

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.