Что есть при болезни почек: мнение диетолога

11 марта 2022

Сбалансированный и разнообразный рацион поможет справиться с недугом, считает Антонина Стародубова, главный диетолог департамента здравоохранения Москвы.

Выстроить правильную диету при заболевании почек помогут принципы правильного питания. Однако необходимо обсудить с лечащим врачом допустимое количество употребляемой жидкости и белка (отварное мясо и птица, нежирная рыба и кисломолочные продукты, яйца).

Полностью отказываться от соли не нужно, заявила Стародубова. Норма употребления соли — 5 г в день. При этом солить рекомендуют уже готовую пищу. А вот копченые изделия, острые маринады и соленья лучше исключить.

«В рационе не используются острые приправы и специи, вещества, раздражающие почки и возбуждающие центральную нервную и сердечно-сосудистую систему: кофе, крепкий чай, какао, шоколад, газированные напитки, алкоголь», — напомнила диетолог.

Грамотно выстроенный режим питания — один из способов борьбы с прогрессированием болезни почек. Принимать пищу следует 5–6 раз в день, основу рациона должны составлять отварные, запеченные или приготовленные на пару блюда. Не обойтись без свежих фруктов и овощей. Не злоупотребляйте бананами и сухофруктами. Калий в их составе может вызвать негативный отклик сердечно-сосудистой системы.

Хроническое заболевание почек может стать причиной ряда других болезней. Поберечься стоит гипертоникам, людям с диабетом второго типа и склонным к ожирению.