Диетологи: как лосось влияет на иммунитет человека

В рыбе семейства лососевых — горбуше, семге, нерке, кете, омуле, кижуче, сиге и других — содержится много витамина D. Он необходим для правильного функционирования иммунной системы. Особенно важно потребление пищи, богатой этим витамином, в регионах, где не так много солнечного света, рассказало ETNT.

В жирной рыбе также много витамина B6. Как отметила диетолог Джулия Зумпано, этот витамин жизненно важен для поддержки биохимических реакций в иммунной системе.

Лососевые известны и высоким содержанием омега-3 жирных кислот, а значит, употребление рыбы положительно скажется на выработке гормонов, иммунной функции, поддержке сердца и легких, сообщила доктор медицинских наук Сидни Грин.

По данным Академического медицинского центра в Кливленде, в рыбе семейства лососевых также много магния. Этот минерал играет ключевую роль в функционировании иммунной системы. А если есть жирную рыбу в сочетании с бурым рисом и авокадо, количество магния утроится, написало ETNT.