Луковые булочки со сладким перцем

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Молоко слегка подогреть.

Соединить оба вида муки, всыпать разрыхлитель, соль, перец, добавить сливочное масло и перетереть все в крошку. Затем, постоянно перемешивая, понемногу влить молоко.

Луковицу почистить, мелко изрубить и выложить в тесто.

Сладкий перец освободить от семян и плодоножки, нарезать маленькими кубиками, добавить в тесто и перемешать.

Небольшой противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом.

Из теста сформировать лепешечки толщиной 2-3 см, выложить их на противень и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.