Медовые оладьи с имбирем, гвоздикой и корицей

Сливочное масло растопить на медленном огне.

Блендером взбить яйца с сахаром в пышную массу, добавить разрыхлитель, соду, корицу, имбирь, соль.

Гвоздику измельчить в ступке и добавить к яйцам. Продолжая взбивать массу блендером, влить растопленное сливочное масло, мед, небольшими порциями всыпать муку - тесто должно получиться как на оладьи.

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи. Подавать со сметаной.