Творожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктами

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
Нектарины, персик и сливы отделить от косточек и нарезать довольно крупными дольками.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить туда фруктовые дольки. Щедро посыпать сахаром и влить в форму кипяток. Отправить фрукты в разогретую духовку минут на 10.
Йогурт соединить с 1/3 запеченных фруктов, листиками мяты, добавить 3-4 кубика льда и взбить блендером. Полученную массу можно вылить в прозрачный бокал.
Разложить творог по тарелкам и выложить на него сверху запеченные фрукты. Украсить листиками мяты.