Морозный вкус в морозный день

Юля сегодня готовит мороженое с клубникой и базиликом, она не очень понимает тех, кто любит есть его только в теплое время года, — в Париже, например, самое вкусное мороженое делают в кафе, которое летом вообще закрывается. Хозяин считает, что в растаявшем мороженом никакого вкуса нет — оно должно быть хорошо охлажденным, плотным и кремовым! Ну а пока мороженое замерзает, Юля варит суп из моркови, фенхеля и сельдерея и тушит мясо в карри-соусе.