Возвращение в лето

«Сегодня у нас будут итальянские рецепты — воспоминание о теплых днях, о лете, как раз то, что нужно в плохую погоду!» — решила Юля. Она готовит на обед салат с запеченными кальмарами и очень вкусное томатное ризотто. А еще Юля варит пряный соус-варенье из груш — в Италии его называют «мостарда», — который делает сыр и ветчину полноценным, праздничным событием на столе!