Обед выходного дня

В разгар зимы, пусть даже не очень холодной, нужно готовить такую еду, которая дарит не только вкус и аромат, но еще некоторое количество калорий, считает Юля. Сегодня она готовит фасоль с жареным шалотом, чесноком и шалфеем, баранью лопатку, запеченную в горчичной корочке и яблочный пирог на сметане. Совсем недиетический обед, но иногда можно себе такое позволить, хотя бы в выходные!