Сокровища Марокко

«В Марокко я была один раз и мечтаю попасть туда снова, — рассказывает Юля, — один восточный базар чего стоит — специи, сладости, яркие наряды, ковры, знаменитая глиняная посуда, в которой мясо и курица получаются особенно сочными, нежными и ароматными… К сожалению, мы не часто готовим блюда марокканской кухни, и совершенно напрасно — там очень интересные рецепты!» Сегодня по марокканским рецептам Юля запекает лосося на гриле и делает салат из нута и кускуса с изюмом и кедровыми орехами, а на десерт будут очень вкусные пончики, начиненные вареньем из грецких орехов.