Лето импровизаций

«Мне кажется, летом еда сама по себе какая-то более яркая — и на вкус, и на цвет, поэтому готовить ее нужно из минимального количества ингредиентов, главное, чтобы они были качественными, — говорит Юля. — Сегодня у нас очень простые рецепты, но от этого они не менее эффектны. Честно говоря, когда на улице такая прекрасная погода, хочется поменьше времени проводить на кухне!» На обед Юля запекает лосося в горчице и томит сладкий перец в винно-томатном соусе, а на десерт будет необычное печенье под названием «Черепица»!