День уютной еды

«Я очень сочувствую людям, которые сидят на диетах, — рассказывает Юля. — Мне кажется, что хорошая еда, особенно в выходной день, должна давать успокоение, поднимать настроение, то есть в ней обязательно должны присутствовать углеводы — думаю, что диетологи меня поймут. А когда я говорю «углеводы», то сразу представляю себе хорошую кастрюлю с пловом или ризотто — это, на мой взгляд, и есть самый уютный субботний домашний обед!» Сегодня Юля готовит ризотто с креветками и зеленым горошком и запекает кролика с грибами в сливочном соусе, а на десерт будет очень вкусная ватрушка с творожным кремом и голубикой.