Обретенное время
едим дома
«За что я люблю кухню? На кухне всегда можно реализовать свои вкусовые желания, свои мечты, — говорит Юля. — И если уж так сложилось, что мы не можем путешествовать, то самое время осваивать рецепты других стран, например средиземноморских. А это всегда много спелых помидоров, это анчоусы, которые добавляют в заправки для салатов, в соусы к пасте или в маринады для цыпленка, ягненка, телятины. И, конечно, это потрясающие десерты!» Сегодня на обед Юля готовит салат из помидоров с каперсами и руколой, запекает курицу с анчоусами, чесноком и тимьяном, а на десерт будут кофейные трубочки канеле!
Оценить0.00
0