Дружба народов

Автор: Юлия ВысоцкаяUser

«Я очень люблю фьюжн, эту дружбу народов, когда, например, рецепт восточной кухни соединяется с какой-то итальянской, а может быть, и с донской историей, — рассказывает Юля. — Почему бы не нафаршировать ростовские перцы грузинским сыром или не добавить к азиатским битым огурцам кинзу и кленовый сироп? Мне кажется, очень интересные сочетания получаются!» Сегодня Юля готовит обед в стиле фьюжн — делает салат из битых огурцов с кинзой и зеленым луком, запекает сладкий перец с индейкой и сулугуни, а на десерт будет сдоба с сахарно-коричной начинкой.