Яблочная пора

«Я из тех людей, которые яблочный вкус любят в любое время года, и особенно в выпечке. Поэтому сейчас, когда яблоки в самом соку, будем готовить с ними замечательное печенье, — говорит Юля. — Конечно, в него вместо яблок можно добавить нарезанные кусочками сливы или груши, но именно яблоки дают ту приятную кислинку, которая мне так нравится». А еще сегодня на обед будет салат из кальмаров с помидорами и карамелизированным лимоном и суп из латука, руколы, щавеля и шпината.