Правило скорой руки

«Когда дома есть овощи, всегда можно придумать на скорую руку что-то интересное и полезное, — говорит Юля. — Овощные блюда, мне кажется, просто идеальны для легкого обеда, лично я такие вещи обожаю, особенно в середине недели». Сегодня Юля готовит очень простую, но эффектную закуску из баклажанов с греческим соусом, а еще на обед будет индейка со сладким перцем в остром соусе и итальянский шоколадный пирог на рисовой муке.