Хранитель времени

«Время — это такой ресурс, которого никогда не бывает достаточно, и очень обидно, если выходной день приходится проводить у плиты, — говорит Юля. — Но всегда можно немного схитрить и приготовить что-то заранее, а свежий салат сделать непосредственно перед едой, на это уйдет буквально 10–15 минут!» Сегодня на обед будет салат с огурцами, грушей, фенхелем и горгонзолой, карбонад в пряном маринаде и облепиховое мороженое на десерт.