Безграничная Азия

«Азиатская кухня бесконечно разнообразна, и не удивительно, что она так популярна абсолютно во всех странах мира, — говорит Юля, — в ней столько яркости, столько свежести, столько легкости! И это на самом деле даже опасно, потому что совершенно незаметно для себя можно съесть очень, очень много!» Сегодня она готовит хумус из фенхеля с запеченными овощами и вьетнамскую лапшу с копченой форелью, кешью и огурцом, а еще на обед будет замечательный яблочный пирог с миндалем и заварным кремом.