Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ленивые вареники с клубникой и базиликом

Ленивые вареники с клубникой и базиликом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники!

Пищевая ценность порции

951
кКал
40%
Белки43 г
Жиры21 г
Углеводы142 г
% от дневной нормы
11 %
4 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
220 г
1 шт.
6 шт.
2 шт.
2 веточки
6 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
⅔ ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.


На весь экран
Яйца вместе с 3 ст. ложками сахара взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое.
Яйца вместе с 3 ст. ложками сахара взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое.


На весь экран
Творог соединить со взбитыми яйцами и цедрой апельсина, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.
Творог соединить со взбитыми яйцами и цедрой апельсина, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.


На весь экран
Всыпать 200 г муки, вымешать.
Всыпать 200 г муки, вымешать.


На весь экран
Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить творожное тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.
Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить творожное тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.


На весь экран
Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли — готово!).
Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли — готово!).


На весь экран
Разогреть сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель.
Разогреть сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель.


На весь экран
Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники.
Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники.


На весь экран
Ягоды клубники разрезать пополам.
Ягоды клубники разрезать пополам.


На весь экран
Украсить вареники клубникой и листьями базилика.
Украсить вареники клубникой и листьями базилика.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(82)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Magena
Magena
10 лет назад

ММмммм. Какая красота!!!😍

Тата
Тата
11 лет назад

Юличка, милая! Вы много путешевствовали, и были в том числе и в Германии. Какой творог вы посоветуете для приготовления ленивых вареников? Для нашей семьи огромная проблема - это отсутствие домашнего творога. Делаю творожок сама, но он не всегда есть дома. Хочется иногда просто заскочить в магазин и купить все, что надо для блюда😱. тут есть все, а вот с творогом накладка. Живем мы тут недолго и возможно просто не знаем всего ассортимента.

Sugar13
Sugar13
11 лет назад

Потрясающе вкусно)Спасибо вам за столь интересную идею с варениками) творог я люблю, но постоянно лепить мне не хотелось. Теперь нашла отличную альтернативу)

Маргарита
Маргарита
11 лет назад

Это и правда очень вкусно и быстро! Отличный рецепт👌
Но я люблю когда муки меньше, они тогда более нежные и более творожные.flowerflower

Ольчик :)
Ольчик :)
11 лет назад

Это не просто вкусно, это безумно вкусно! В апельсиновой карамели!!!! И делается достаточно быстро и нехлопотно! 😘😘😘😘😘flowerflowerflowerflowerflower

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.