Я недосыпала — и мозг начал требовать сладкого: сомнолог Черкасова рассказала, почему так происходит

Но на самом деле мозг начинает "заботиться" о нашем состоянии еще ночью, во время сна. И если этот сон нарушается, уже на следующий день наш организм реагирует не только усталостью, но и менее очевидными изменениями. Сомнолог и эксперт "Едим Дома" София Черкасова рассказала о том, почему так происходит.

Что происходит с мозгом, когда мы не высыпаемся?

Оказывается, недостаток сна влияет на самые главные "центры принятия решений" мозга. Вот что рассказывает эксперт:

"Меняется и работа мозга: повышается "ответ" его системы вознаграждения на пищевые стимулы и одновременно ухудшается контроль со стороны префронтальной коры (она регулирует эмоции)".

То есть недосып делает нас более восприимчивыми к соблазнам — мозгу сложнее сдерживать эмоции, и тяготение к вкусному становится почти непреодолимым.

Почему мы больше едим сладкого?

Эксперт отмечает, что недосып вызывает еще более глубокие перемены во всем организме:

"Недосып также способен снижать чувствительность тканей к инсулину, ухудшать регуляцию глюкозы и влиять на другие метаболические процессы".

Весьма показательно: стоит недоспать, и мозг не просто "туманится", а буквально теряет контроль над выбором еды и обменом веществ. А если еще учесть, что чем дольше мы бодрствуем, тем больше соблазна перекусить ночью (и времени для этого!), замкнутый круг становится понятен:

"Плюс чем дольше человек бодрствует, тем больше у него банально времени для дополнительных приемов пищи и ночных перекусов".

В целом, по словам специалиста, хронический недосып — не гарантия лишнего веса, но это образ жизни, при котором держать себя в форме становится куда сложнее: усиливается аппетит, страдает самоконтроль, метаболизм работает хуже.