Творческий фотоконкурс «Мамины помощники»: итоги

Друзья, вот и настало время подвести итоги творческого фотоконкурса «Мамины помощники» от хобби-гипермаркета «Леонардо»!

Напоминаем: чтобы принять участие в конкурсе, необходимо было в период его проведения загрузить на сайт сюжетную фотографию о том, как вам когда-то помогали ваши дети, внуки, племянники или просто маленькие друзья. В комментарии к фотографии надо было рассказать об этой истории или о ваших помощниках. Объем комментария: 2000 символов, включая пробелы. По итогам конкурса выбрано два победителя.

И вот их имена:

Евгения и ее помощница-дочка

«Я стараюсь на все праздники делать подарки своими руками. Так как я очень увлекаюсь кулинарией и выпечкой, почти всегда мои подарки — сладкие. ☺ На фото — подарок для моей мамы, бабушки моей дочки Кати (ей скоро 8 лет), которая помогала мне с приготовлением этих кексов и радостно позировала потом для этой фотографии. Кексы с брусникой и ванильным штрейзелем Катя подарила своей любимой бабушке на 8 Марта. С букетом тюльпанов, конечно! Как же без цветов в этот праздник! Напишу рецепт этих кексов. На 12 больших маффинов нужно: 110 г сливочного масла комнатной температуры, 1,5–2 стакана муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя теста, 0,5 ч. л. соли, 1 стакан сахара, 2 крупных яйца, 2 ч. л. экстракта ванили, 0,5 стакана молока комнатной температуры, 2 стакана брусники. Для сахарной посыпки: 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 1 ч. л. растительного масла. Если используете замороженные ягоды, то их надо предварительно хорошо разморозить и слить всю жидкость. Смешать вместе муку, соль, разрыхлитель, просеять. Взбить тщательно сливочное масло с сахаром до побеления, далее добавлять по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить экстракт ванили и молоко — взбить. Добавить смешанную мучную смесь и хорошо вымесить тесто спатулой. Муки сначала добавьте 1,5 стакана — посмотрите по тесту, оно не должно быть сильно жидким или чересчур густым, должно медленно стекать со спатулы. Если переборщить с мукой, кексы получатся очень плотные. В тесто надо добавить ягоды и быстро смешать. Долго мешать не нужно, иначе ягоды повредятся, окрасят тесто в некрасивый цвет. Приготовить посыпку: смешать муку, сахар и масло — все смешать до состояния «мокрого песка». Разложить тесто по одноразовым бумажным капсулам, посыпать каждый кекс посыпкой и выпекать в заранее нагретой до 175°С духовке минут 25–30. Готовность проверить тестом на сухую зубочистку». 

Маргарита и ее маленькие помощники

«У нас многонациональная семья! Собираясь вместе, лепим пельмени и пончики, участвуют все четыре поколения — от прабабушки до правнуков. Приятного аппетита!»

Каждый победитель получает в подарок:

Сертификат на 1000 рублей на покупку от «Леонардо»

 

Творческий набор от «Леонардо» на выбор

Фартук для девочки «Семейные ценности»

Фартук для мальчика «Семейные ценности»

Набор для сервировки «Семейные ценности»

Мы благодарим всех авторов за участие и поздравляем победителей!

Победителям необходимо связаться с администратором сайта!

С уважением,

ваша команда edimdoma.ru