Спасибо «Едим Дома» и Tojiro

Благодарна сайту «Едим Дома» и Tojiro за действительно оригинальный и интересный конкурс «Японская кухня с Tojiro», вдохновивший узнать новое, воплотить задумки, почерпнуть тонкости приготовления блюд и японские рецепты в постах кулинаров сайта. Подарок роскошный. Признаюсь, первое время страшно было взять его в руки, но, как говорили классики фантастики, «машине вредно стоять, ей ездить полезно». Так и нож раскрывается в работе, уже не один рецепт приготовлен с «Тоджиро» — и новые суши, и салаты, везде, где нужна тонкая аккуратная нарезка (а это не мой конек), нож-помощник пригодился и, надеюсь, будет помогать.

Еще хочу сказать спасибо маме за ее юношеское увлечение Японией, альбомы, книги о Японии и японцах. «Записки у изголовья» — любимая книга-дневник, которую можно читать с любого места и в горе, и в радости. Все это помогло почувствовать страну, хоть немного прикоснуться к культуре, подарок и от тебя, спасибо!