Названы консервы, которые хранятся дольше всего

29 марта 2022

Начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова рассказала, что достаточно долго можно хранить консервированные овощи и фрукты.

Если соблюдать правила хранения, располагать консервы в прохладном и темном месте, то срок годности консервированного зеленого горошка может достигать двух лет, а консервированных фруктов, помидоров и фасоли — до трех лет.

При выборе рыбных консервов эксперт советует обращать внимание на заводскую маркировку.

«Покупая про запас рыбные консервы, стоит отдавать предпочтение продукции в собственном соку, так как рыба, например, в томатной пасте или масле имеет, как правило, сроки хранения ниже и может быстрее потерять свои качественные характеристики», — советует Лилия Котельникова.

Ранее специалист по детскому питанию Елена Доронкина рассказала, почему нельзя хранить крупы на верхних полках.