Как оставаться бодрым без кофе: советы диетолога

13 апреля 2022

Быть бодрым в течение дня можно и без кофе. Какими продуктами заменить этот напиток, рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова в интервью «Москве 24».

Чашка зеленого или черного чая взбодрит благодаря содержащимся в этих напитках теанинам, которые стимулируют центральную нервную систему. Теанины действуют не так быстро, как кофеин, но имеют более продолжительный эффект.

«Если чай свежезаваренный, в нем будет больше теанинов», — отметила эксперт.

Кофеин есть и в горьком шоколаде. Но чтобы достичь такого же эффекта бодрости, как от кофе, нужно съесть 50–60 г шоколада. И тут стоит не забывать о содержании в нем жиров и сахара.

Оставаться в тонусе можно и с помощью магния. Но, как отметила эксперт, для этого в рационе всегда должно быть достаточно продуктов, богатых этим макроэлементом. Подробнее о пользе магния мы рассказывали ранее.

Поддержать работоспособность помогут продукты с содержанием железа, витаминов группы B, белков животного происхождения и фолиевой кислоты, она есть в темно-зеленых овощах и зелени. Железа много в животных продуктах (птице, говядине), в гречневой крупе, гранатах, свекле, бобовых.

Наталья Круглова также обратила внимание, что к снижению бодрости приводит дефицит йода. Не стоит забывать есть морепродукты, морскую капусту и добавить в рацион йодированную соль.