Эксперты дали советы, с чем сочетать вино шардоне

27 мая 2022

О том, какие продукты будут идеально сочетаться с легким белым сухим вином, рассказали специалисты Роскачества.

Шардоне считается классическим летним вином. Для его вкуса характерны фруктовые тона с нотами цитрусовых, а также яблока, груши и персика. Если напиток выдерживался в бочках, вкус становится пряным и приобретает ореховые и ванильные ноты.

По словам экспертов, с таким вином лучше всего сочетаются рыба и белое мясо, легкие закуски из морепродуктов, овощей и молодых сыров, а также паста с курицей или рыбой.

Подавать белые сухие вина советуют при температуре 9–11°С.