Диетолог: какие продукты полезны в летний период
Какие продукты необходимо включить в рацион летом? Об этом в беседе с Russia Today рассказала нутрициолог Ирина Писарева.
Врач отметила, что летом нужно есть легкую пищу. В это время организм особенно нуждается в жидкости. Самые полезные продукты — сезонные.
«Чем выше температура, тем еда должна быть легче. Нужно использовать помидоры, огурцы, зелень, кабачки, цветную капусту, ранний картофель. Из ягод начинает появляться клубника, чуть позже и другие ягоды, самое главное летом — сезонность», — рассказала специалист.
Писарева призывает насыщать организм полезными микроэлементами и витаминами, которыми особенно богаты сезонные овощи и фрукты. Отличный вариант для дневного перекуса — зеленые смузи из яблок, киви и шпината, а также салаты из свежей зелени, авокадо и куриной грудки.
