Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Неожиданная мутация стала причиной тяги россиян к сладкому

Неожиданная мутация стала причиной тяги россиян к сладкому
Неожиданная мутация стала причиной тяги россиян к сладкому

Об этом стало известно в ходе исследования, в котором приняли участие 59 тыс. человек (с 18 до 65 лет) изо всех регионов России. Результаты передает газета «Известия».

Ученые выяснили, что жители России имеют генетическую мутацию, которая вызывает зависимость от сладостей. Так, согласно исследованию российского Медико-генетического центра, ген GLUT2, который отвечает за тягу к сладкому и мучному, оказался «поломанным» у 23% россиян.

Также ученые выяснили, что перцепция сладкого вкуса заложена в человеческих генах, однако каждый воспринимает степень сладости по-своему.


«Так, например, для кого-то добавление того или иного количества сахара в чай или кофе будет излишним, а для кого-то нет. Как мы видим, некоторые люди при помощи дополнительных порций углеводных продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, пытаются лучше прочувствовать вкус», — уточняет эксперт по генетике Александр Ракитько. 


 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Новости
Исследование выявило новую пользу какао
Микроэлементы какао-продуктов помогают лучше справляться с физическими нагрузками. Новым открытием ученые поделились в работе, опубликованной в
Здоровье
7 важных причин, чтобы отказаться от сладкого
Любая диета подразумевает отказ от сладкого, но стоит ли лишать себя пирожных, когда со здоровьем все относительно в порядке, а вес в пределах нормы?
Новости
Диетолог назвал 6 способов, как перестать есть сладкое
Диетолог бренда спортивного питания Warrior Дэвид Сташ поделился с The Sun несколькими практическими советами, которые помогут в борьбе с привычкой
Категории
Сбросить все
Новости
Реклама
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.